Vitamin-B3-Mangel: Symptome, Ursachen und Behandlung

Ein Vitamin B3 Mangel äußert sich typischerweise durch Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Appetitlosigkeit und Verdauungsprobleme. Auch Hautveränderungen wie schuppige, gerötete und entzündete Hautstellen können auftreten. In schweren Fällen kann ein Mangel sogar zu Verwirrtheit, Demenz und depressiven Verstimmungen führen.

Besonders reich an Vitamin B3 (Niacin) sind Fleisch, Fisch und Geflügel. Vor allem Hühnchenbrust, Thunfisch und Rindfleisch enthalten viel von diesem wichtigen Vitamin. Auch Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Sesam sind gute pflanzliche Lieferanten für Vitamin B3. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen sowie einige Gemüsesorten, darunter Brokkoli, Karotten und Pilze, tragen ebenfalls zu einer ausreichenden Niacin-Versorgung bei.

Vitamin B3 (Niacin) trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und zur Aufrechterhaltung einer gesunden Haut bei. Vitamin B3 spielt auch eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel, indem es bei der Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in Energie hilft. Darüber hinaus unterstützt es die Verdauung, fördert die Durchblutung und trägt zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.

Die häufigste Ursache für einen niedrigen Vitamin-B3-Spiegel ist eine unausgewogene Ernährung mit zu geringer Zufuhr von niacinhaltigen Lebensmitteln. Aber auch bestimmte Erkrankungen wie Morbus Crohn, Zöliakie oder chronische Durchfallerkrankungen können die Aufnahme von Vitamin B3 im Darm beeinträchtigen. Übermäßiger Alkoholkonsum erhöht ebenfalls das Risiko für einen Mangel, da er sowohl die Aufnahme als auch den Stoffwechsel von Niacin stört. Auch Medikamente wie Kortikosteroide oder Blutdrucksenker können einen niedrigen B3-Wert verursachen.

Ja, Niacin (Vitamin B3) kann tatsächlich gut für dein Herz sein. Es trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren, indem es das "gute" HDL-Cholesterin erhöht und gleichzeitig das "schlechte" LDL-Cholesterin und die Triglyceride senkt. Niacin verbessert auch die Durchblutung und erweitert die Blutgefäße, was den Blutdruck senken und die Herzfunktion unterstützen kann.

Ein Niacin-Flush wird durch die Einnahme von höheren Dosen des B-Vitamins Niacin verursacht. Dabei erweitern sich deine Blutgefäße schlagartig, was zu einer verstärkten Durchblutung führt. Das äußert sich in einer Hautrötung, einem brennenden Gefühl und Juckreiz auf deiner Haut, vorwiegend im Gesicht, Nacken und Oberkörper. Diese Symptome treten meist 15-30 Minuten nach der Einnahme auf und klingen nach 1-2 Stunden wieder ab. Der Flush ist zwar unangenehm, aber harmlos. Er zeigt, dass das Niacin seine gewünschte Wirkung entfaltet.