Inhalt
1 Was ist Biotinmangel und wie viel Biotin brauchst du täglich?
2 Biotin Wirkung
Biotin Einnahme Gewichtszunahme
3 Biotin Überdosierung
4 Biotinmangel Symptome
5 Ursachen für Biotinmangel
6 Biotin in Lebensmitteln
Vegane Biotinquellen Tierische Biotinquellen Trinkmahlzeiten gegen Biotinmangel

Was ist Biotinmangel und wie viel Biotin brauchst du täglich?

Biotinmangel ist ein Zustand, bei dem dem Körper nicht ausreichend Biotin zur Verfügung steht. Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H, ist ein wasserlösliches B-Vitamin, das eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt. Es ist an der Synthese von Fettsäuren, der Gluconeogenese und dem Aminosäurenmetabolismus beteiligt.

Der empfohlene Tagesbedarf an Biotin liegt für Erwachsene bei 30-60 Mikrogramm pro Tag. Schwangere und stillende Frauen haben einen höheren Bedarf von etwa 35-60 Mikrogramm täglich. Babys und Kleinkinder benötigen je nach Alter zwischen 5-20 Mikrogramm Biotin pro Tag.

Biotin Wirkung

Biotin hat vielfältige Funktionen im Körper:

  • Es fungiert als Coenzym bei verschiedenen Carboxylasen, die an der Gluconeogenese, der Fettsäuresynthese und dem Aminosäurenmetabolismus beteiligt sind.
  • Biotin spielt eine Rolle bei der Regulierung von Genen, die am Glukose- und Lipidstoffwechsel beteiligt sind.
  • Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel. Ein Biotinmangel kann zu Hautausschlag, Haarausfall und brüchigen Nägeln führen.
  • Biotin unterstützt das Nervensystem und die psychische Gesundheit. Es ist an der Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin beteiligt.

Biotin Einnahme Gewichtszunahme

Entgegen einiger Behauptungen führt die Einnahme von Biotin nicht direkt zu einer Gewichtszunahme. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Biotin-Supplemente das Körpergewicht beeinflussen. Eine ausreichende Biotinversorgung ist jedoch wichtig für einen gesunden Stoffwechsel und die Energieproduktion im Körper.

Biotin Überdosierung

Eine Überdosierung von Biotin ist unwahrscheinlich, da überschüssiges Biotin über den Urin ausgeschieden wird. Selbst bei sehr hohen Dosen von bis zu 200 mg täglich wurden keine negativen Auswirkungen beobachtet. Allerdings können extrem hohe Biotin-Dosen die Ergebnisse einiger Labortests verfälschen, wie z.B. Tests auf Schilddrüsenhormone oder Herzmarker. Informiere deinen Arzt, wenn du Biotin-Supplemente einnimmst.

Biotinmangel Symptome

Ein Biotinmangel ist selten, kann aber folgende Symptome verursachen:

  • Dermatitis (Hautausschlag, schuppige und rissige Haut)
  • Haarausfall und Haarbrüchigkeit
  • Brüchige Nägel
  • Müdigkeit und Abgeschlagenheit
  • Depressionen und Stimmungsschwankungen
  • Muskelschwäche
  • Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Extremitäten
  • Anämie
  • Erhöhte Cholesterin- und Triglyceridwerte

Bei Säuglingen kann ein Biotinmangel zu Entwicklungsverzögerungen, Muskelschwäche, Lethargie und Dermatitis führen.

Ursachen für Biotinmangel

Ein Biotinmangel kann verschiedene Ursachen haben:

  • Genetische Faktoren: Mutationen in Genen, die für den Biotintransport oder -stoffwechsel verantwortlich sind.
  • Mangelernährung: Eine unausgewogene Ernährung mit wenig biotinhaltigen Lebensmitteln.
  • Langfristige parenterale Ernährung ohne Biotinsupplementierung.
  • Einnahme von rohem Eiklar über einen längeren Zeitraum. Eiklar enthält Avidin, ein Protein, das Biotin bindet und seine Absorption verhindert.
  • Schwangerschaft: Der Biotinbedarf ist erhöht, und die Biotinaufnahme kann beeinträchtigt sein.
  • Bestimmte Medikamente wie Antikonvulsiva und Antibiotika können die Biotinaufnahme oder -produktion beeinträchtigen.
  • Alkoholmissbrauch kann zu einem Biotinmangel führen.

Biotin in Lebensmitteln

Hier ein Überblick über die Biotin reichsten Lebensmittel (tierisch bzw. pflanzlich) mit ihrem durchschnittlichen Biotingehalt pro 100 g:

Vegane Biotinquellen

Vegane Biotinquellen Biotingehalt pro 100 g
1. Leinsamen 1,8 μg
2. Sonnenblumenkerne 1,6 μg
3. Erdnüsse 1,4 μg
4. Mandeln 1,3 μg
5. Cashewnüsse 1,2 μg
6. Haselnüsse 1,1 μg
7. Pistazien 1,0 μg
8. Walnüsse 0,9 μg
9. Kichererbsen 0,8 μg
10. Spinat 0,7 μg

Tierische Biotinquellen

Tierische Biotinquellen Biotingehalt pro 100 g
1. Rinderleber (gebraten) 10,3 μg
2. Schweineleber (gebraten) 8,5 μg
3. Hühnerleber (gebraten) 7,8 μg
4. Eigelb (roh) 5,4 μg
5. Vollmilch 4,5 μg
6. Emmentaler 4,2 μg
7. Gouda 3,9 μg
8. Rindfleisch (gekocht) 3,5 μg
9. Hühnerfleisch (gekocht) 3,3 μg
10. Lachs (gekocht) 3,2 μg

Trinkmahlzeiten gegen Biotinmangel

Trinkmahlzeiten wie die von Saturo können ebenfalls zur Biotinversorgung beitragen. Sie enthalten eine ausgewogene Nährstoffkombination, darunter auch eine definierte Menge Biotin. Der regelmäßige Verzehr solcher Astronautennahrung kann dabei helfen, den Biotinbedarf zu decken und einem Mangel vorzubeugen.

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Häufig gestellte Fragen

Was hemmt die Aufnahme von Biotin?

Bestimmte Medikamente wie Antiepileptika oder Antibiotika können die Aufnahme von Biotin im Darm beeinträchtigen. Auch ein übermäßiger Konsum von rohem Eiweiß, beispielsweise in Form von vielen rohen Eiern, kann die Biotinaufnahme hemmen. Das liegt am Eiweiß Avidin, das an Biotin bindet und so die Aufnahme blockiert. Außerdem können Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes wie Morbus Crohn oder Zöliakie die Aufnahme von Biotin und anderen Nährstoffen stören.

Wann darf man Biotin nicht einnehmen?

Du solltest Biotin nicht einnehmen, wenn du allergisch darauf reagierst oder bestimmte Medikamente wie Antiepileptika einnimmst. Auch bei einer Nierenerkrankung ist Vorsicht geboten. Generell gilt: Besprich die Einnahme von Biotin immer zuerst mit deinem Arzt, insbesondere wenn du schwanger bist, stillst oder an einer chronischen Krankheit leidest. Dein Arzt kann am besten einschätzen, ob Biotin für dich geeignet und unbedenklich ist.

Ist Biotin gut für die Psyche?

Biotin spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Nervensystems und kann somit indirekt auch die psychische Gesundheit beeinflussen. Es ist an der Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin beteiligt, die für die Stimmungsregulation wichtig sind. Ein Biotinmangel kann zu Symptomen wie Depressionen, Reizbarkeit und Lethargie führen.

Hat Biotin Einfluss auf den Blutdruck?

Es gibt keine direkten wissenschaftlichen Belege dafür, dass Biotin den Blutdruck beeinflusst. Biotin ist zwar wichtig für viele Stoffwechselprozesse im Körper, scheint aber keine signifikante Wirkung auf den Blutdruck zu haben.

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