Inhalt
1 Was ist Vitamin-B5-Mangel und wie viel Vitamin B5 brauchst du täglich?
2 Pantothensäure Wirkung
3 Vitamin-B5-Mangel Symptome
4 Ursachen für Vitamin-B5-Mangel
5 Vitamin B5 in Lebensmitteln
Vegane Vitamin-B5-Quellen Tierische Vitamin-B5-Quellen Trinkmahlzeiten gegen Vitamin-B5-Mangel

Was ist Vitamin-B5-Mangel und wie viel Vitamin B5 brauchst du täglich?

Vitamin B5, auch bekannt als Pantothensäure, ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex. Es spielt eine entscheidende Rolle bei zahlreichen Stoffwechselprozessen im Körper. Ein Mangel an diesem essenziellen Nährstoff kann weitreichende Folgen für deine Gesundheit haben.

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B5 beträgt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Erwachsene 6 mg pro Tag. Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Bedarf von 6,5 mg bzw. 7 mg täglich. Ein Vitamin-B5-Mangel tritt auf, wenn über einen längeren Zeitraum hinweg nicht genügend Pantothensäure über die Nahrung aufgenommen wird oder der Körper das Vitamin nicht ausreichend verwerten kann.

Pantothensäure Wirkung

Vitamin B5 ist an einer Vielzahl von metabolischen Prozessen beteiligt. Es ist unverzichtbar für die Synthese von Coenzym A, einer Verbindung, die für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen benötigt wird. Darüber hinaus ist Pantothensäure an der Bildung von Steroiden, Neurotransmittern und Hämoglobin beteiligt.

Das Vitamin unterstützt die Funktion der Nebennieren und trägt somit zur Regulation des Stresshaushalts bei. Es ist zudem wichtig für die Gesundheit von Haut, Haaren und Schleimhäuten. Pantothensäure fördert die Wundheilung und stärkt das Immunsystem.

Vitamin-B5-Mangel Symptome

Die Symptome eines Vitamin-B5-Mangels sind vielfältig und oft unspezifisch. Zu den häufigsten Anzeichen zählen:

  • Müdigkeit und Erschöpfung
  • Kopfschmerzen
  • Muskelschwäche und Muskelkrämpfe
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Appetitlosigkeit
  • Kribbeln oder Taubheitsgefühl in den Extremitäten
  • Schlafstörungen
  • Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
  • Trockene, schuppige Haut und sprödes Haar

Bei einem schweren Mangel können sogar neurologische Symptome wie Koordinationsstörungen, Verwirrtheit und Gedächtnisprobleme auftreten.

Ursachen für Vitamin-B5-Mangel

Ein Vitamin-B5-Mangel ist in westlichen Ländern relativ selten, da das Vitamin in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Dennoch gibt es bestimmte Risikogruppen und Faktoren, die einen Mangel begünstigen können:

  • Einseitige Ernährung mit geringer Nährstoffdichte
  • Alkoholismus und Drogenmissbrauch
  • Malabsorptionsstörungen wie Morbus Crohn oder Zöliakie
  • Schwere Erkrankungen wie Krebs oder Leberzirrhose
  • Einnahme bestimmter Medikamente, die die Aufnahme oder den Stoffwechsel von Vitamin B5 beeinträchtigen

Vitamin B5 in Lebensmitteln

Hier ein Überblick über die Vitamin-B5-reichsten Lebensmittel (tierisch bzw. pflanzlich) mit ihrem durchschnittlichen Vitamin-B5-Gehalt pro 100 g:

Vegane Vitamin-B5-Quellen

Vegane Vitamin-B5-Quellen Vitamin-B5-Gehalt pro 100 g
1. Shiitake-Pilze (getrocknet) 22 mg
2. Sonnenblumenkerne 7 mg
3. Spirulina (getrocknet) 4 mg
4. Tomaten (getrocknet) 2 mg
5. Erdnüsse 2 mg
6. Champignons (gekocht) 2 mg
7. Haferkleie 1 mg
8. Avocado 1 mg
9. Cashews 1 mg
10. Chicorée (roh) 1 mg

Tierische Vitamin-B5-Quellen

Tierische Vitamin-B5-Quellen Vitamin-B5-Gehalt pro 100 g
1. Rinderleber (gebraten) 7 mg
2. Lammleber (gebraten) 6 mg
3. Eigelb (roh) 3 mg
4. Forelle (gekocht) 2 mg
5. Gans (gebraten) 2 mg
6. Blauschimmelkäse 2 mg
7. Lachs (gekocht 2 mg
8. Hühnerbrust (gekocht) 2 mg
9. Ente (gebraten) 1 mg
10. Thunfisch (gekocht) 1 mg

Trinkmahlzeiten gegen Vitamin-B5-Mangel

Trinkmahlzeiten wie die von Saturo können ebenfalls zur Vitamin-B5-Versorgung beitragen. Sie enthalten eine ausgewogene Nährstoffkombination, darunter auch eine definierte Menge Vitamin B5. Der regelmäßige Verzehr solcher Astronautennahrung kann dabei helfen, den Vitamin-B5-Bedarf zu decken und einem Mangel vorzubeugen.

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Häufig gestellte Fragen

Was passiert, wenn man zu viel Vitamin B5 zu sich nimmt?

Wenn du zu viel Vitamin B5 (Pantothensäure) zu dir nimmst, ist das in der Regel ungefährlich, da überschüssiges Vitamin B5 mit dem Urin ausgeschieden wird. In seltenen Fällen kann eine extrem hohe Dosis jedoch zu Symptomen wie Durchfall, Übelkeit oder Magenkrämpfen führen.

Was macht Vitamin B5 mit der Haut?

Vitamin B5 (Pantothensäure) ist ein wahrer Hautpflege-Booster! Es spendet Feuchtigkeit, beruhigt gereizte Haut und fördert die Wundheilung. Vitamin B5 stärkt die Hautbarriere, sodass deine Haut optimal vor Umwelteinflüssen geschützt ist. Zudem reguliert es die Talgproduktion und wirkt so Unreinheiten und Akne entgegen. Die antioxidative Wirkung von Pantothensäure bekämpft freie Radikale und beugt vorzeitiger Hautalterung vor.

Was macht Vitamin B5 mit den Haaren?

Vitamin B5 (Pantothensäure) ist ein echtes Powerhouse für deine Haare! Es nährt die Haarfollikel und regt das Haarwachstum an, sodass deine Mähne voller und kräftiger wird. Pantothensäure spendet Feuchtigkeit und verleiht deinem Haar mehr Geschmeidigkeit und Glanz. Es hilft, die Haarstruktur zu verbessern, Spliss vorzubeugen und brüchiges Haar zu reparieren. Vitamin B5 reguliert außerdem die Talgproduktion der Kopfhaut und wirkt so fettigem Haar und Schuppen entgegen.

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