Ernährung verstehen, ohne Studium.

C

Ständig müde, Zahnfleisch blutet, blaue Flecken ohne Anlass? Fehlt Vitamin C über Monate, wird daraus Skorbut, und den gibt es auch heute noch. Welche Symptome wirklic...

30 g Ballaststoffe am Tag empfiehlt die DGE, die meisten kommen auf zwei Drittel davon. Was Ballaststoffe im Darm tun, welche Lebensmittel wirklich viel liefern und wi...

Zn

Ständig erkältet, Wunden heilen langsam, Haare und Nägel brechen? Zink arbeitet in Hunderten Enzymen, hat aber keinen Speicher im Körper. Woran du einen Zinkmangel erk...

Ca

Kribbeln um den Mund, Krämpfe in den Händen, brüchige Nägel? Calciummangel im Essen gleicht der Körper jahrelang still aus den Knochen aus. Welche Symptome dazugehören...

Mg

Wadenkrämpfe, zuckendes Augenlid, innere Unruhe? Ein Magnesiummangel entsteht selten am Teller allein, meist kommen Verluste durch Medikamente, Alkohol oder Durchfall ...

B12

Kribbeln in den Händen, Vergesslichkeit, ständig müde? Ein Vitamin-B12-Mangel entwickelt sich über Jahre und trifft die Nerven oft vor dem Blut. Welche Symptome typisc...

Fe

Müde, blass, Haare fallen aus? Welche Symptome typisch sind, welcher Blutwert zählt und welche Lebensmittel die Speicher wieder füllen.

D

Warum im Winter fast allen Vitamin D fehlt, welche Symptome dahinterstecken und wie viel du wirklich brauchst.

B7

Dünner werdendes Haar, brüchige Nägel, schuppige Haut um Nase und Mund? Ein echter Biotinmangel ist selten, fast immer steckt ein Auslöser dahinter. Welche Symptome wi...

B5

Müde, gereizt, Kribbeln in den Füßen? Ein echter Vitamin-B5-Mangel ist fast unmöglich, weil Pantothensäure in fast jedem Lebensmittel steckt. Welche Symptome belegt si...

B2

Eingerissene Mundwinkel, rissige Lippen, eine rote Zunge? Vitamin B2 hält Haut und Schleimhäute in Ordnung, ein Mangel kommt selten allein. Welche Symptome belegt sind...

B1

Kribbeln in den Füßen, Müdigkeit, Herzrasen, und gehört starkes Schwitzen dazu? Vitamin B1 macht aus Zucker Energie für Nerven und Herz, der Körper speichert es nur we...

Mo

Müde, Kopfschmerzen, Haare dünner, und Molybdän soll fehlen? Ein echter Molybdänmangel ist beim Menschen genau einmal beschrieben, unter Ernährung über die Vene. Welch...

Mn

Müde, Haare dünner, Stimmung im Keller, und Mangan soll schuld sein? Ein Manganmangel ist beim gesunden Menschen nicht beschrieben, zu viel Mangan ist das häufigere Pr...

Warum Bauchfett so hartnäckig ist, welche Rolle Stress und Schlaf spielen und was wirklich dagegen hilft.

Ballaststoffe, fermentierte Lebensmittel, weniger Zucker: Wie du deine Darmflora gezielt aufbaust und dauerhaft erhältst.

Mahlzeiten für die Woche vorkochen: Was Meal Prep bringt, wie du planst, einkaufst und lagerst.

Die zehn effektivsten Sportarten zum Abnehmen, wie viel sie verbrennen und wie du langfristig dranbleibst.