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Ernährung verstehen, ohne Studium.

Von Nährstoffmangel bis Trinknahrung: Was die Forschung sagt, was du davon im Alltag brauchst, und was du getrost ignorieren kannst.

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Nährstoffmangel 29 Artikel

Von A bis Zink: Jeder Mangel hat seinen Artikel.

Symptome, Ursachen, Referenzwerte der DGE und die Lebensmittel, in denen der Nährstoff steckt. Pflanzlich und tierisch, Werte pro 100 g gegart.

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Kein Content-Fließband. Ein Artikel nach dem anderen.

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PrüfungJoerg Hauke

Ernährungsexperte. Liest jeden neuen Artikel, korrigiert und gibt das Prüfdatum. Erst dann steht „Fachlich geprüft“ auf der Seite.

EhrlichkeitKeine Heilsversprechen

Nährstoffmangel ist eine Diagnose, keine Produktfrage. Unsere Produkte tauchen im Artikel genau einmal auf, mit dem, was sie tatsächlich liefern.

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