Ernährung verstehen, ohne Studium.

C

Ständig müde, Zahnfleisch blutet, blaue Flecken ohne Anlass? Fehlt Vitamin C über Monate, wird daraus Skorbut, und den gibt es auch heute noch. Welche Symptome wirklic...

30 g Ballaststoffe am Tag empfiehlt die DGE, die meisten kommen auf zwei Drittel davon. Was Ballaststoffe im Darm tun, welche Lebensmittel wirklich viel liefern und wi...

Zn

Ständig erkältet, Wunden heilen langsam, Haare und Nägel brechen? Zink arbeitet in Hunderten Enzymen, hat aber keinen Speicher im Körper. Woran du einen Zinkmangel erk...

Ca

Kribbeln um den Mund, Krämpfe in den Händen, brüchige Nägel? Calciummangel im Essen gleicht der Körper jahrelang still aus den Knochen aus. Welche Symptome dazugehören...

Mg

Wadenkrämpfe, zuckendes Augenlid, innere Unruhe? Ein Magnesiummangel entsteht selten am Teller allein, meist kommen Verluste durch Medikamente, Alkohol oder Durchfall ...

B12

Kribbeln in den Händen, Vergesslichkeit, ständig müde? Ein Vitamin-B12-Mangel entwickelt sich über Jahre und trifft die Nerven oft vor dem Blut. Welche Symptome typisc...

Fe

Müde, blass, Haare fallen aus? Welche Symptome typisch sind, welcher Blutwert zählt und welche Lebensmittel die Speicher wieder füllen.

D

Warum im Winter fast allen Vitamin D fehlt, welche Symptome dahinterstecken und wie viel du wirklich brauchst.

B1

Kribbeln in den Füßen, Müdigkeit, Herzrasen, und gehört starkes Schwitzen dazu? Vitamin B1 macht aus Zucker Energie für Nerven und Herz, der Körper speichert es nur we...

Warum Bauchfett so hartnäckig ist, welche Rolle Stress und Schlaf spielen und was wirklich dagegen hilft.

Ballaststoffe, fermentierte Lebensmittel, weniger Zucker: Wie du deine Darmflora gezielt aufbaust und dauerhaft erhältst.

Mahlzeiten für die Woche vorkochen: Was Meal Prep bringt, wie du planst, einkaufst und lagerst.

Die zehn effektivsten Sportarten zum Abnehmen, wie viel sie verbrennen und wie du langfristig dranbleibst.

B7

Haarausfall, brüchige Nägel, Hautprobleme: Wann Biotin wirklich fehlt, wie viel du brauchst und wo es drinsteckt.

B5

Pantothensäure steckt fast überall drin, ein Mangel ist selten: Woran du ihn trotzdem erkennst und wie du vorbeugst.

B2

Eingerissene Mundwinkel, entzündete Schleimhäute: Was ein Riboflavin-Mangel verursacht und wie du ihn ausgleichst.

Mo

Ein Spurenelement, das kaum jemand kennt: Was Molybdän im Körper tut, wann es fehlt und welche Lebensmittel es liefern.

Mn

Mangan hilft Knochen, Wundheilung und Stoffwechsel: Symptome eines seltenen Mangels, Bedarf und Lebensmittelquellen.