Was dir fehlt, und woran du es merkst.

A

Nachtblindheit, trockene Haut, Infekte: Was ein Vitamin-A-Mangel anrichtet, wie viel du brauchst und wo Vitamin A drinsteckt.

B1

Thiamin versorgt Nerven und Energiestoffwechsel: Woran du einen Vitamin-B1-Mangel erkennst und wie du ihn vermeidest.

B2

Eingerissene Mundwinkel, entzündete Schleimhäute: Was ein Riboflavin-Mangel verursacht und wie du ihn ausgleichst.

B3

Niacin ist an Hunderten Reaktionen beteiligt: Symptome eines Vitamin-B3-Mangels, Ursachen und die besten Quellen.

B5

Pantothensäure steckt fast überall drin, ein Mangel ist selten: Woran du ihn trotzdem erkennst und wie du vorbeugst.

B6

Vitamin B6 arbeitet im Eiweißstoffwechsel und an den Nerven: Symptome eines Mangels, Bedarf und gute Lebensmittelquellen.

B7

Haarausfall, brüchige Nägel, Hautprobleme: Wann Biotin wirklich fehlt, wie viel du brauchst und wo es drinsteckt.

B9

Warum Folat vor allem in der Schwangerschaft zählt, welche Symptome auf einen Mangel hinweisen und wo Folsäure drinsteckt.

B12

Kribbeln in den Händen, Vergesslichkeit, ständig müde? Ein Vitamin-B12-Mangel entwickelt sich über Jahre und trifft die Nerven oft vor dem Blut. Welche Symptome typisc...

D

Warum im Winter fast allen Vitamin D fehlt, welche Symptome dahinterstecken und wie viel du wirklich brauchst.

E

Vitamin E schützt die Zellen: Woran sich ein Mangel zeigt, wer gefährdet ist und welche Lebensmittel viel Vitamin E enthalten.

K

Vitamin K steuert Blutgerinnung und Knochenstoffwechsel: Symptome eines Mangels, Risikogruppen und die besten Quellen.

Ca

Knochen, Muskeln, Nerven: Woran du einen Calciummangel erkennst, wie viel du täglich brauchst und welche Lebensmittel ihn decken.

Cl

Chlorid regelt mit Natrium den Wasserhaushalt: Wie ein Mangel entsteht, welche Symptome auftreten und wie du ihn ausgleichst.

Cr

Chrom beeinflusst den Blutzucker: Was ein Mangel bewirkt, wie viel du brauchst und in welchen Lebensmitteln Chrom steckt.

Cu

Blutarmut, Müdigkeit, Nervenprobleme: Wie ein Kupfermangel entsteht, wer betroffen ist und welche Lebensmittel Kupfer liefern.

Fe

Müde, blass, Haare fallen aus? Welche Symptome typisch sind, welcher Blutwert zählt und welche Lebensmittel die Speicher wieder füllen.

I

Warum die Schilddrüse Jod braucht, welche Symptome ein Mangel verursacht und wie du deinen Bedarf im Alltag deckst.

K

Muskelschwäche, Wadenkrämpfe, Herzstolpern und eine Müdigkeit, die kein Schlaf wegbekommt? Ein Kaliummangel entsteht selten am Teller. Meist geht das Kalium verloren: ...

Mg

Wadenkrämpfe, Zucken, Unruhe: Was hinter einem Magnesiummangel steckt, wer mehr braucht und welche Lebensmittel helfen.

Mn

Mangan hilft Knochen, Wundheilung und Stoffwechsel: Symptome eines seltenen Mangels, Bedarf und Lebensmittelquellen.

Mo

Ein Spurenelement, das kaum jemand kennt: Was Molybdän im Körper tut, wann es fehlt und welche Lebensmittel es liefern.

Na

Zu wenig Natrium ist seltener als zu viel, aber gefährlich: Ursachen, Symptome und wann Salz tatsächlich fehlt.

P

Selten, aber tückisch: Muskelschwäche, Knochenschmerzen und Erschöpfung als Zeichen eines Phosphatmangels, und was dahintersteckt.

Se

Selen steckt in vielen Enzymen: Was ein Mangel auslöst, wer gefährdet ist und in welchen Lebensmitteln viel Selen steckt.

Zn

Schlechte Wundheilung, häufige Infekte, brüchige Nägel: Woran du einen Zinkmangel erkennst und welche Lebensmittel Zink liefern.

Alle Vitamine im Überblick: welche Aufgaben sie haben, wie viel du brauchst und woran sich ein Mangel jeweils zeigt.

Alle Mineralstoffe und Spurenelemente im Überblick: Aufgaben, Tagesbedarf und die Symptome, wenn etwas fehlt.

Wenn dem Körper über längere Zeit Nährstoffe fehlen: Wie eine Mangelernährung entsteht, woran du sie erkennst und wie du vorbeugst.