Obsah
1 Co je nedostatek kyseliny listové a kolik kyseliny listové potřebujete každý den?
2 Kyselina listová chybí příznaky
Nedostatek kyseliny listové neurologické příznaky Kyselina listová chybí příznaky u žen Přijetí hmotnosti v případě nedostatku kyseliny listové Přírůstek hmotnosti v nedostatku kyseliny listové
3 Kyselina listová pro těhotenství
4 Způsobuje nedostatek kyseliny listové
5 Kyselina listová v jídle
Veganské zdroje kyseliny listové Zdroje kyseliny zvířete listové Prevence nedostatku kyseliny listové pitím jídla
Obsah
1 Co je nedostatek kyseliny listové a kolik kyseliny listové potřebujete každý den?
2 Kyselina listová chybí příznaky
Nedostatek kyseliny listové neurologické příznaky Kyselina listová chybí příznaky u žen Přijetí hmotnosti v případě nedostatku kyseliny listové Přírůstek hmotnosti v nedostatku kyseliny listové
3 Kyselina listová pro těhotenství
4 Způsobuje nedostatek kyseliny listové
5 Kyselina listová v jídle
Veganské zdroje kyseliny listové Zdroje kyseliny zvířete listové Prevence nedostatku kyseliny listové pitím jídla

Co je nedostatek kyseliny listové a kolik kyseliny listové potřebujete každý den?

A Nedostatek kyseliny listové Pokud vaše tělo není dostatečně dodáno s esenciální kyselinou vitaminu B vitaminu (vitamin B9). Kyselina listová je nezbytná pro mnoho metabolických procesů, zejména pro buněčné dělení a růst buněk. Je také zapojen do tvorby červených krvinek a syntézy DNA.

The Doporučená denní dávka Kyselina listová je 300 mikrogramů pro dospělé. Ženy těhotné a kojení mají zvýšenou potřebu 550 mikrogramů denně. Mladí lidé ve fázi růstu, senioři a lidé s chronickými chorobami také často potřebují více kyseliny listové.

Kyselina listová chybí příznaky

Nedostatek kyseliny listové může provádět širokou škálu Příznaky Expresní, které jsou často neklízavé, a proto ne vždy naznačují nedostatek kyseliny listové okamžitě. Časté znaky jsou:

  • Únava a vyčerpání
  • Poruchy koncentrace
  • Podrážděnost a výkyvy nálady
  • Bledý kvůli anémii
  • Dušnost a dušnost
  • Bolest hlavy
  • Vypadávání vlasů
  • Zánět a zarudnutí jazyka (glossitida)

Nedostatek kyseliny listové neurologické příznaky

Chronický nedostatek kyseliny listové může také Neurologické příznaky příčina. Patří sem:

  • Brnění a znecitlivění v rukou a nohou
  • Svalová slabost
  • Rovnovážné a koordinační poruchy
  • Problémy s zmatení a paměť
  • Depresivní nálady a bezcitnost

Kyselina listová chybí příznaky u žen

Ženy v plodném věku jsou zvláště ohroženy nedostatkem kyseliny listové. Kromě příznaků obecného nedostatku jsou následující Příznaky objevit se:

  • Nepravidelné menstruační cykly
  • Snížená plodnost
  • Zvýšené riziko potratu
  • Poruchy placenty během těhotenství
  • Zvýšené riziko defektů nervové trubice u dítěte

Přijetí hmotnosti v případě nedostatku kyseliny listové

Protože kyselina listová je zapojena do dělení buněk a metabolismu buněk, nedostatkem může Nežádoucí hubnutí vést. Vzhledem k narušené rekonstrukci buněk, zejména z sliznic v gastrointestinálním traktu, mohou být živiny absorbovány horší. Ztráta chuti k jídlu a podvýživě jsou možné důsledky.

Přírůstek hmotnosti v nedostatku kyseliny listové

Paradoxně může být v některých případech nedostatek kyseliny listové Přibývání na váze laskavost. Důvod: Kyselina listová je zapojena do rozpadu aminokyselinové homocystein. Pokud je k dispozici příliš málo kyseliny listové, homocystein se hromadí v krvi. Studie ukázaly, že vysoké hodnoty homocystonu jsou spojeny s rezistencí na nadváhu a inzulínu.

Kyselina listová pro těhotenství

Dostatečné zásobování kyselinou listovou je zvláště důležité pro ženy s touhou mít děti a během těhotenství. Kyselina listová prokazatelně snižuje riziko Defekty nervové trubice u nenarozeného dítěte, jako je Spina bifida (otevřená zadní část) nebo anencefálie (postrádající základní části mozku).

Německá společnost Nutrition Society proto doporučuje, aby všechny ženy s touhou mít děti Dail, aby každý den vzaly 550 mikrogramů kyseliny listové - v ideálním případě nejméně 4 týdny před početí a až do konce první třetiny těhotenství. Protože je potřeba obvykle obtížné pokrýt pouze kvůli výživě, se doporučuje zvláštní přípravu kyseliny listové.

Způsobuje nedostatek kyseliny listové

Nejběžnější příčinou nedostatku kyseliny listové je jeden nedostatečná zásoba O jídle. Jsou zvláště ohroženy:

  • Vegan a vegetarián
  • Lidé s jednou stranou nebo nevyváženou stravou
  • Těhotná a kojení
  • Důchodce
  • Kuřáci a alkoholič
  • Lidé s chronickými gastrointestinálními chorobami
  • Lidé s chemoterapií nebo dialýzou

Také jisté Léky může upřednostňovat nedostatek kyseliny listové ovlivnění absorpce nebo recyklace kyseliny listové. Patří mezi ně například antibiotika, medaile malárie, bolest a revmatismus, antiepileptika nebo „pilulka“.

Kyselina listová v jídle

Existuje mnoho dobrých zdrojů kyseliny listové, zeleninové i zvířecí povaha.

Veganské zdroje kyseliny listové

Veganské zdroje kyseliny listové Obsah kyseliny listové na 100 g
1. edamame (vařené) 311 µg
2. arašídy 240 µg
3. slunečnicová semena 237 µg
4. Brunberry fazole (vařené) 207 µg
5. WAKAME (RAW) 196 µg
6. SPETAT (RAW) 194 µg
7. Linsen (vařené) 181 µg
8. sójové klíčky (surové) 172 µg
9. cizrna (vařené) 172 µg
10. Shiitake houby (sušené) 163 µg

Zdroje kyseliny zvířete listové

Zdroje kyseliny zvířete listové Obsah kyseliny listové na 100 g
1. jehněčí játra (vařené) 400 µg
2. játra skotu (smažené) 260 µg
3. mořského šneka (pečené) 179 µg
4. žloutku (syrový) 146 µg
5. Fish Roges (vařené) 92 µg
6. Mušle (vařené) 76 µg
7. Brie 65 µg
8. Krab (RAW) 51 µg
9. vejce (tvrdé vařené) 44 µg
10. Blokovací sýr 36 µg

Biologická dostupnost kyseliny listové je však omezena z potravy. V přípravě se ztratí mnoho kyseliny listové, protože vitamin je citlivý na teplo a světlo. Chcete -li chránit obsah kyseliny listové, měli byste parní zeleninu nebo vařit v páře. Vysoká spotřeba kávy a černého čaje může také ovlivnit příjem kyseliny listové.

Prevence nedostatku kyseliny listové pitím jídla

Další způsob, jak působit proti nedostatku kyseliny listové, jsou zvláštní Pití jídel. Tento Astronautské jídlo, jako jsou jídlo ze značky Saturo je nabízen, je charakterizován vyváženým složením všech základních živin, včetně kyseliny listové. Zejména u lidí, kteří mají zvýšené potřeby kyseliny listové nebo trpí poruchami absorpce živin, může být spotřeba takových pitných jídel cenným doplňkem obvyklé stravy a tak pomáhá předcházet stakům nedostatku.

1 2

Často kladené otázky

Jak se exprimuje nedostatek kyseliny listové?

Časté příznaky nedostatku kyseliny listové jsou únava, slabost v koncentraci, bledlo a bolest hlavy. Může se také objevit trávicí problémy, jako je průjem nebo ztráta chuti k jídlu. V případě dlouhodobého nedostatku může dojít k anémii (anémie), což je patrné dalšími příznaky, jako je dušnost nebo závodní srdce.

Co byste měli jíst, pokud vady kyseliny listové?

Zvláště dobrými zdroji jsou zelená listová zelenina, jako je špenát, saláty, kale a brokolice. Luštěniny, celá zrna, citrusové plody, ořechy a semena také obsahují hodně kyseliny listové. Kromě toho můžete konzumovat obohacená jídla, jako jsou speciální snídaňové vločky nebo multivitaminové šťávy.

Jak rychle lze napravit nedostatek kyseliny listové?

Mírný nedostatek kyseliny listové může být obvykle během několika týdnů napraven vyváženou stravou s kyselinou listovou. Při přeměně stravy byste měli používat zelenou listovou zeleninu, luštěniny a celozrnné výrobky, protože obsahují hodně kyseliny listové. V závažnějších případech může být také nutné užívat přípravy kyseliny listové. Poté trvá asi 1-2 měsíce, než se skladování kyseliny listové znovu vyplní a vada je plně napravena. Pravidelné krevní kontroly u lékaře pomáhají sledovat úspěch léčby.

Jaké ovoce je hodně kyseliny listové?

Mnoho kyseliny listové je obsaženo v citrusových plodech, jako jsou pomeranče, grapefruity a citrony. Středně velký oranžový již pokrývá asi 10% denních potřeb. Bobule, zejména jahody a maliny, jsou také dobrými dodavateli kyseliny listové. Tento důležitý B-vitamin najdete také v Kiwis, Mango, avokádo a melony medu.

Která hodnota krve naznačuje nedostatek kyseliny listové?

Hladina kyseliny listové v krvi může být nejlépe stanovena pomocí koncentrace lidu v červených krvinek (erytrocyty). Tato hodnota poskytuje informace o dodávce kyseliny listové za poslední 2-3 měsíce. Existuje nedostatek, pokud je hodnota erytrocytů folát pod 340 nmol/l. Kromě toho může být také stanovena hladina homocysteinu v krvi. Pokud se to zvýší, naznačuje to také nedostatek kyseliny listové, protože kyselina listová hraje důležitou roli při regulaci metabolismu homocysteinu.

Je vitamin B12 a kyselina listová stejná?

Ne, vitamin B12 a kyselina listová nejsou stejné, i když oba patří do skupiny vitamínů B. Kyselina listová je vitamin B9, zatímco vitamin B12 se také nazývá kobalamin. Oba vitamíny mají podobné funkce v těle, např. Při tvorbě červených krvinek, ale jsou chemicky odlišné sloučeniny. Rovněž se liší ve svých úkolech: Vitamin B12 je také zapojen do funkce nervového systému a mozku. A zatímco kyselina listová se vyskytuje v mnoha rostlinných potravinách, vitamin B12 lze nalézt téměř pouze ve zdrojích zvířat.

Co se stane, když konzumujete příliš mnoho kyseliny listové?

Nadměrné zásobování kyselinou listovou je vzácné, protože nad ledvinami se vylučuje nadměrná množství. Mohou však existovat nežádoucí účinky na extrémní dávky nad 1000 µg denně. Možnými příznaky předávkování jsou poruchy spánku, podrážděnost, ztráta chuti k jídlu a trávení, jako je nadýmání nebo průjem.

Možná vás to také zajímá

1 3

Zdroje

  1. Německá výživová společnost (DGE). (2020). Referenční hodnoty pro dodávku živin. 2. vydání.
  2. Institut medicíny. (1998). Dietní referenční příjmy pro thiamin, riboflavin, niacin, vitamín B6, folát, vitamín B12, kyselina pantothenová, biotin a cholin. National Academies Press.
  3. Bailey, L. B., & Gregory, J. F. (1999). Metabolismus a požadavky folátu. Journal of Nutrition, 129 (4), 779-782.
  4. Shane, B. (2003). Folát a vitamin B12: Chemie a nutriční aspekty. Encyklopedie potravinářských věd a výživy, 2, 2551-2558.
  5. Green, R., & Miller, J. W. (2005). Nedostatečnost folátu mimo megaloblastickou anémii: hyperhomocysteinémie a další projevy nefunkčního folátu folátu. Semináře v hematologii, 42 (2), 47-64.
  6. Reynolds, E. H. (2006). Výhody a rizika kyseliny listové v nervovém systému. Journal of Clinical Psychopharmacology, 26 (1), 3-8.
  7. Lucock, M. (2000). Kyselina listová: nutriční biochemie, molekulární biologie a role v procesech nemoci. Molekulární genetika a metabolismus, 71 (1-2), 121-138.
  8. Caudill, M.A. (2010). Biologická dostupnost folátu: Důsledky pro stanovení příjmu referencí v potravě. American Journal of Clinical Nutrition, 91 (5), 1455S-1460s.
  9. Yang, Q., Botto, L. D., Erickson, J. D., Berry, R. J., Sambell, C., Johansen, H., & Friedman, J. M. (2006). Zlepšení úmrtnosti na mrtvici v Kanadě a Spojených státech, 1990 až 2002. Cirkulace, 113 (10), 1335-1343.
  10. Williams, J., May, C. T., Mulinare, J., Isenburg, J., Flood, T. J., Ethen, M., ... & Kirby, R. S. (2015). Aktualizované odhady defektů nervové trubice zabráněné povinné opevnění kyseliny listové - Spojené státy, 1995–2011. Morbidita a úmrtnost týdenní zpráva, 64 (1), 1-5.
  11. Wolff, T., Witkop, C. T., Miller, T., & Syed, S. B. (2009). Doplnění kyseliny listové pro prevenci defektů nervové trubice: Aktualizace důkazů pro USA Pracovní skupina preventivních služeb. Annals of Internal Medicine, 150 (9), 632-639.
  12. Botto, L. D., Lisi, A., Robert-Gansia, E., Erickson, J. D., Vollset, S. E., Mastroiacovo, P., & Botting, B. (2005). Mezinárodní retrospektivní kohortová studie defektů nervové trubice ve vztahu k doporučením kyseliny listové: fungují doporučení? British Medical Journal, 330 (7491), 571.
  13. Czeizel, A. E., & Dudas, I. (1992). Prevence prvního výskytu defektů nervové trubice suplementací vitamínu v perikoncepci.. New England Journal of Medicine, 327 (26), 1832-1835.
  14. MRC Vitamin Study Research Group. (1991). Prevence defektů nervové trubice: Výsledky studie vitamínu lékařského výzkumu. Lancet, 338 (8760), 131-137.
  15. Werler, M. M., Shapiro, S., & Mitchell, A.A. (1993). Perikoncepční expozice kyseliny listové a riziko výskytu defektů nervové trubice. Journal of American Medical Association, 269 (10), 1257-1261.