Pokud se často budíte s pálením žáhy, nejste sami! Příčiny pálení žáhy jsou stejně rozmanité jako možná opatření, která můžete proti pálení žáhy přijmout. Ukážeme vám, co pálení žáhy způsobuje a jak mu můžete aktivně předcházet.

Hodburn - co pomáhá?

V místě, kde jícen ústí do žaludku, se nachází prstencovitý sval zvaný dolní jícnový svěrač. Tento sval funguje jako ventil a má za úkol zabránit tomu, aby kyselina ze žaludku proudila do jícnu. Zdravý svěrač by se měl otevírat pouze tehdy, když například polykáte nebo říháte. Pokud trpíte pálením žáhy, je funkce tohoto svalu narušena. Pokud například pijete hodně minerální vody, v žaludku se vytváří tlak, který vytlačuje kyselinu otvorem. Existuje mnoho potravin a každodenních návyků, které mohou vést k pálení žáhy. Naštěstí existuje také mnoho opatření, kterými můžete pálení žáhy předcházet a bojovat s ním. Díky těmto radám můžete s pálením žáhy skoncovat!

Sledujte, kolik toho sníte

Důležitou roli hraje výběr potravin, ale základním pravidlem je vyhnout se rychlému hltání velkých jídel a při jídle nespěchat. Většina lidí pociťuje pálení žáhy po konzumaci velkých jídel1 a ta mohou také zhoršit stávající pálení žáhy.[<[sup>2

Sledujte, kdy jíte

Lidé, kteří trpí pálením žáhy, by tři hodiny před spaním neměli nic jíst. Jídlo těsně před spaním vede k závažnějším příznakům refluxu.3

Sledujte, co jíte

Pokud trpíte pálením žáhy, existují určité potraviny, kterým byste se měli za každou cenu vyhnout. Patří mezi ně kyselé potraviny nebo potraviny, které obsahují látky stimulující tvorbu žaludeční kyseliny. Patří mezi ně:

  • Sycené nápoje (minerální voda, cola, nealkoholické nápoje atd.)4
  • Kyselé džusy (např. pomerančový, ananasový nebo ovocný džus). pomerančový, ananasový nebo grapefruitový džus)
  • Kyselé potraviny (rajčata, ananas a všechny citrusové plody)
  • Přemíra potravin s velmi vysokým obsahem tuku a zejména smažených jídel
  • Kofein: Pokud se stále nechcete vzdát ranní kávy, můžete přejít na espresso. To se praží déle, což má za následek menší kyselost kávy a místo toho obsahuje více hořkých látek. Nicméně kofein, který obsahuje, může uvolnit svěrače.
  • Čokoláda: Kakao často vede k přílivu serotoninu (tj. pocitu štěstí). Toto zvýšení může způsobit uvolnění svěrače jícnu. Kakao může také obsahovat kofein.5

I přes rostoucí povědomí o výživě a lepší bezpečnost potravin v rozvojových zemích je podvýživa rozšířeným problémem veřejného zdraví. Zatímco nedostatek kalorií a hladomory jsou ve většině zemí již minulostí, nedostatek jednotlivých živin v důsledku nevyvážené stravy v některých zemích narůstá.[<[sup>1

Zavedení pitné stravy při pálení žáhy

Pro lidi, kteří jsou náchylní k pálení žáhy, může být pitná strava šetrnou alternativou k pevné stravě, která může pálení žáhy vyvolat. Tekutá strava, která je speciálně navržena pro šetrné trávení, často obsahuje složky, které jsou méně kyselinotvorné a nezatěžují zbytečně žaludek. Tím, že poskytují snadno stravitelné a na živiny bohaté složky, podporují zdravou stravu, aniž by obsahovaly typické spouštěče pálení žáhy, jako jsou tučné, kyselé nebo těžko stravitelné potraviny.

Tekutá forma navíc umožňuje rychlejší trávení, což může snížit tlak v žaludku a tím i pravděpodobnost pálení žáhy. Zařazením astronautských potravin do svého jídelníčku můžete svému tělu dodat potřebné živiny a zároveň minimalizovat riziko pálení žáhy.

 Vyzkoušejte pití jídla

Další tipy pro výživu proti pálení žáhy

  • Voda a čaj proti pálení žáhy:
  • Nejlépe je pít pouze neperlivou vodu nebo neslazené čaje k zahnání žízně.
  • Zejména se doporučují mírné druhy ovoce, které obsahují málo kyselin, jako jsou banány, mango, avokádo, broskve nebo hroznové víno.
  • Všechny bylinky, s výjimkou máty, lze bez obav konzumovat. Pomáhají také zpestřit omezený výběr jídel, aniž by pálení žáhy zhoršovaly.

Vyhněte se alkoholu, dokud pálení žáhy nepomine

Konzumace alkoholu zvyšuje intenzitu refluxu a pálení žáhy. I mírná konzumace alkoholu může způsobit pálení žáhy. Měli byste se proto alkoholu vyhýbat a zejména se vyhýbat alkoholickým syceným nápojům, jako je šumivé víno nebo pivo.7

Žvýkačka

Žvýkačka je částečně účinný domácí prostředek proti pálení žáhy. Nemůže sice zabránit proudění žaludeční kyseliny do jícnu, ale může zmírnit vaše příznaky tím, že sníží kyselost v jícnu. Podporuje také tvorbu slin, které jsou při pálení žáhy obzvláště užitečné. Zasvěcený tip: Kupte si žvýkačky, které obsahují hydrogenuhličitan. Bikarbonát je velmi zásaditý, a proto může vyrovnat hladinu pH ve vašem těle.8

Věnujte pozornost tomu, jak spíte

Zvedněte si hlavu postele

Mnoho lidí trpí pálením žáhy během noci, když spí. To zhoršuje kvalitu spánku a ztěžuje usínání. V takovém případě zvažte pořízení vyššího polštáře nebo mírné ohnutí lamelového rámu postele.9

Pokud spíte na boku, spěte na levém boku

Je prokázáno, že spaní na pravém boku může v noci zhoršit reflux kyseliny. Váš jícen se totiž otevírá do pravé části žaludku. Když tedy ležíte na pravém boku, hladina žaludeční kyseliny překrývá dolní jícnový svěrač. To zvyšuje riziko refluxu kyseliny během spánku.

Tipy pro prevenci pálení žáhy

Výše uvedená opatření platí také pro prevenci pálení žáhy. Ačkoli se vám může zdát snadné odpovídajícím způsobem upravit své stravovací a spánkové návyky, pravděpodobně se nechcete do konce života vzdát rajčat nebo citrusových plodů. Pokud jste již pálením žáhy několikrát trpěli, může být proto obzvláště užitečné zaznamenat si, jaké potraviny jste jedli a jak jste se po nich cítili. To vám může umožnit identifikovat určité spouštěče, které se u jednotlivých lidí liší. Pokud máte velkou nadváhu, pomůže vám snížení hmotnosti snížit tlak v žaludku, a tím i zátěž dolního jícnového svěrače.

Schluckbeschwerden

Příčiny pálení žáhy

Pálení žáhy je hlavním příznakem GERD (gastroezofageální refluxní choroby) a je způsobeno refluxem žaludeční kyseliny do jícnu. Všechny rizikové faktory a příčiny pálení žáhy buď zvyšují produkci žaludeční kyseliny a/nebo způsobují strukturální změny (uvolnění dolního jícnového svěrače), které usnadňují proudění žaludeční kyseliny do jícnu.

Kromě již výše zmíněných potravin existují také různé volně prodejné léky, které mohou pálení žáhy vyvolat. Patří mezi ně zejména ibuprofen, aspirin a naproxen. Následující stavy a návyky jsou rovněž prokázanými rizikovými faktory pálení žáhy:

  • Kouření může zhoršit funkci dolního jícnového svěrače, což umožňuje, aby se kyselina vracela zpět do jícnu.10
  • Těhotenství může vést ke zvýšenému tlaku v břiše a zhoršit funkci svěrače.
  • Stejně tak obezita může vést ke zvýšenému tlaku v oblasti břicha, a tím způsobit pálení žáhy.
  • Kromě GERD je pálení žáhy také příznakem dalších primárních onemocnění jícnu, jako je například sakoidóza a sklerodermie.
  • Hiatální kýla, kdy se část břicha nachází v hrudníku místo v břiše, může zhoršovat funkci dolního jícnového svěrače a je rizikovým faktorem pro vznik kyselého refluxu, a tedy pálení žáhy. Samotná hiátová kýla nezpůsobuje žádné příznaky. Teprve při selhání svalu svěrače dochází k pálení žáhy11

Jak se projevuje pálení žáhy

Bolest způsobená pálením žáhy je obvykle pociťována jako pálení za hrudní kostí. Často může být bolest při pálení žáhy zaměněna za bolest při infarktu.

Bolest může zůstat v dolní části hrudníku nebo vyzařovat do zadní části krku a způsobovat kyselou chuť. Pokud je reflux kyseliny v blízkosti hrtanu v krku, může dokonce způsobit záchvaty kašle nebo chrapot. Dlouhodobě neléčený chronický reflux může být tak silný, že kyselina napadá sklovinu na zubech a způsobuje zubní kaz.

I když vás bolest nijak zvlášť netrápí, nikdy byste pálení žáhy neměli ignorovat:

Pokud pálení žáhy ignorujete, může opakované podráždění a zánět jícnu vést k vředům. Ty mohou způsobit závažné krvácení. Reflux může také poškodit buňky jícnu. To může vést ke stavu zvanému Barrettův jícen. Barrettův jícen je silně spojen se zvýšeným rizikem rakoviny jícnu.12

FAQ - Často kladené otázky o pálení žáhy
Co pomáhá při pálení žáhy?

Změna spánkových a stravovacích návyků je v boji proti pálení žáhy tím nejlepším řešením. Pomáhá také snížení hmotnosti a zřeknutí se alkoholu nebo kouření.
Co jíst při pálení žáhy?

Při pálení žáhy se doporučují zejména jídla s nízkým obsahem tuku, jemné druhy ovoce, bylinky a obecně zásadité (tj. nekyselé potraviny).
Jaký je pocit pálení žáhy?

Hodburn obvykle pociťujete jako pálení uprostřed hrudníku, za hrudní kostí. Tento pocit může trvat několik hodin a vyzařovat do krku. Pálení žáhy se obvykle objevuje ráno po probuzení.
Kde se bere pálení žáhy?

Popáleniny způsobuje žaludeční kyselina, která se dostává do jícnu a dráždí tamní tkáň.

Mohlo by vás zajímat také toto
Bauchfett verlieren

Ztratit břišní tuk

Darmflora aufbauen

Budujte střevní flóru

Ballaststoffe

vlákno

Bauchfett verlieren

Ztratit břišní tuk

Zdroje
  1. Dent, J., Brun, J., Fendrick, A., Fennerty, M., Janssens, J., Kahrilas, P., Lauritsen, K., Reynolds, J., Shaw, M., & Talley, N. (1999). An evidence-based appraisal of reflux disease management--the Genval Workshop Report. Gut, 44 Suppl 2(Suppl 2), S1-S16.
  2. Castell, D. O., Murray, J. A., Tutuian, R., Orlando, R. C., & Arnold, R. (2004). Přehledový článek: Patofyziologie gastroezofageální refluxní choroby - jícnové projevy. Alimentary pharmacology & therapeutics, 20 Suppl 9, 14-25.
  3. Fujiwara, Y., Machida, A., Watanabe, Y., Shiba, M., Tominaga, K., Watanabe, T., Oshitani, N., Higuchi, K., & Arakawa, T. (2005). Asociace mezi dobou od večeře do postele a gastroezofageální refluxní chorobou. The American journal of gastroenterology, 100(12), 2633-2636.
  4. Johnson, T., Gerson, L., Hershcovici, T., Stave, C., & Fass, R. (2010). Systematický přehled: Vliv sycených nápojů na gastroezofageální refluxní chorobu. Alimentary pharmacology & therapeutics, 31(6), 607-614.
  5. Murphy, D. W., & Castell, D. O. (1988). Čokoláda a pálení žáhy: důkaz zvýšené expozice jícnu kyselině po požití čokolády. The American journal of gastroenterology, 83(6), 633-636.
  6. Holzer P. (2007). Chuťové receptory v gastrointestinálním traktu. V. Vnímání kyselin v gastrointestinálním traktu. American journal of physiology. Gastrointestinal and liver physiology, 292(3), G699-G705.
  7. Chen, S. H., Wang, J. W., & Li, Y. M. (2010). Souvisí konzumace alkoholu s gastroezofageální refluxní chorobou?. Journal of Zhejiang University. Science. B, 11(6), 423-428.
  8. Sakamoto, Y., Kato, S., Sekino, Y., Sakai, E., Uchiyama, T., Iida, H., Hosono, K., Endo, H., Fujita, K., Koide, T., Takahashi, H., Yoneda, M., Tokoro, C., Goto, A., Abe, Y., Kobayashi, N., Kubota, K., Maeda, S., Nakajima, A., & Inamori, M. (2011). Změna vyprazdňování žaludku žvýkačkou: hodnocení pomocí kontinuálního dechového testu C v reálném čase (systém BreathID). Journal of neurogastroenterology and motility, 17(2), 174-179.
  9. Khan, B. A., Sodhi, J. S., Zargar, S. A., Javid, G., Yattoo, G. N., Shah, A., Gulzar, G. M., & Khan, M. A. (2012). Vliv elevace hlavy lůžka během spánku u symptomatických pacientů s nočním gastroezofageálním refluxem. Journal of gastroenterology and hepatology, 27(6), 1078-1082.
  10. Pandolfino, J. E., & Kahrilas, P. J. (2000). Kouření a gastroezofageální refluxní choroba. European journal of gastroenterology & hepatology, 12(8), 837-842.
  11. Pandolfino J. E. (2007). Hiatální kýla a léčba poruch souvisejících s překyselením. Gastroenterologie a hepatologie, 3(2), 92-94.
  12. Reid, B. J., Li, X., Galipeau, P. C., & Vaughan, T. L. (2010). Barrettův jícen a adenokarcinom jícnu: čas na novou syntézu. Nature reviews. Cancer, 10(2), 87-101.