Co je připravování jídla?
Definice přípravy jídla
Prepping jídla je metoda, ve které plánujete, nakupujete a připravujete jídla na nadcházející týden předem. To nejen šetří čas a peníze, ale může se také ujistit, že budete jíst vyvážené a zdravé stravování.
Výhody přípravy jídla
- Ušetříte hodně času, protože nemusíte každý den vařit
- Vždy máte po ruce zdravé jídlo a nejste v pokušení jíst nezdravé rychlé občerstvení
- Plánováním předem také ušetříte peníze, protože jdete nakupovat cíleným způsobem
- Snižujete plýtvání potravinami, protože kupujete a vaříte pouze to, co budete opravdu konzumovat
Pro koho se připravuje jídlo?
Příprava jídla je ideální pro každého, kdo má málo času na vaření, ale přesto chce jíst zdravě. Bez ohledu na to, zda pracující lidé, studenti, sportovci nebo rodiny - každý může těžit z předchozí vaření.
Plánování je všechno - krok za krokem k perfektnímu přípravě jídla
Vytvořte týdenní plán
Nejprve přemýšlejte o tom, kolik dní chcete vařit a plánovat odpovídajícím způsobem mnoho jídel. Vezměte také v úvahu, zda potřebujete změnu při obědě nebo raději vaříte velkou část po dobu několika dnů.
Vyberte recepty
Vyberte si lahodné a zdravé recepty, které jsou pro vaření dobře vhodné. Věnujte pozornost vyvážené distribuci živin s dostatečnými proteiny, komplexními uhlohydráty a zdravými tuky. Čerstvá zelenina by samozřejmě neměla chybět.
Napište nákupní seznam
Napište nákupní seznam se všemi ingrediencemi, které potřebujete pro vybrané recepty. Předem zkontrolujte, jaké jídlo máte stále doma, abyste si dvakrát nekoupili nic.
Nakupování a příprava ingrediencí
Jděte nakupovat se svým seznamem a poté připravte všechny ingredience. Mytí a řezání zeleniny, vaření rýže nebo quinoa a může mořské maso nebo ryby. Čím více již uděláte, tím rychleji bude vaření později.
Skladování a trvanlivost předem vařených jídel
Správné úložiště
Udržujte hotová jídla v uzavřených kontejnerech v lednici. Vhodné jsou skleněné nebo speciální prepomeny s jídlem vyrobené z plastu. Pope vše přímo do krabic, takže čas ušetříte později.
Všimněte si životnosti
Předbavená jídla zůstávají v lednici ve 2-4 stupních po dobu asi 3-4 dnů. Rýže a těstoviny dokonce až 5 dní. Vždy věnujte pozornost nejlepšímu -před datem použitých ingrediencí a před jídlem je volejte pro bezpečnost.
Prdesy zmrazení jídla
Většinu jídel můžete také zmrazit a rozmrazovat později. Takže vždy máte zásobu zdravých jídel. Nejlepší je používat speciální sáčky pro mrazničky pro zamrznutí a označit je obsahem a datem. Většina jídel je zabita po dobu 2-6 měsíců.
Tipy a triky s přípravou času na rutinu přípravy jídla
Vyberte jednoduché recepty
Zejména jako začátečník byste si neměli vybírat příliš komplikované recepty, ale začít s jednoduchými pokrmy. Jídla pro jednu nádoru, jako jsou polévky, dušené maso nebo kastroly, jsou ideální, protože vyžadují malé úsilí.
Vařte několik jídel současně
Ušetřete ještě více času vařením několika receptů paralelně. Například můžete připravit pokrmy z trouby a zároveň trochu vařit na sporáku.
Použijte kuchyňské pomocníky a zařízení
Mnoho pracovních kroků lze automatizovat pomocí vařiče rýže, elektrickým rychlým vařením nebo mixérem. Dobrý parní sporák může být také velmi užitečný při přípravě jídla.
Vytvořte dodávku základních složek
Vždy udržujte zásobu základních ingrediencí, jako je rýže, těstoviny, čočka, kuskus, fazole, rajčata, zmrazená zelenina a koření doma. Takže můžete začít spontánně, i když se nedostanete do nakupování.
Kreativní nápady na recepty pro různé přípravy jídla
Zdravá miska
Misky jsou v přípravě v trendu a velmi snadné. Jednoduše zkombinujte zdroj bílkovin, jako je kuře, losos nebo tofu s celozrnnou rýží, quinoa nebo sladkými bramborami a spoustou zeleniny. Naplňte všechno lahodným dresinkem nebo hummus.
Lahodné těstoviny na jedno pot
Vařte nudle spolu se zeleninou, jako je cuketa, houby nebo špenát, cherry rajčata a byliny v pánvi. Omáčka je vytvořena vařením těstovin samostatně. Super krémová a nekomplikovaná!
Výživné polévky a dušené polévky
Ať už dýňová polévka, polévka z čočky nebo asijská nudlová polévka - jakmile jste uvařili několik částí na skladě. Polévky mohou být v případě potřeby zamrzlé a snadno rozmrazené.
Křupavé saláty ve sklenici
Jako všechny ingredience pro vaše oblíbené saláty v zednářských nádobách. Počínaje obvazem, poté pevnější zeleninou a bílkovinami a nahoře citlivé listové saláty. Saláty zůstávají v lednici 3-5 dní.
Domácí občerstvení a bary
Zdravé občerstvení mezi nimi lze také vařit. A co například domácí energetické těsnění, blažené koule nebo zeleninové lupínky? Mnohem lepší než jakákoli čokoládová tyče!
Na cestě k přípravě jídla - takto zůstanete v kanceláři a při cestování po cestě
Sbalte obědové krabice do práce
Investujte do krabice s vysokou kvalitou obědové krabice s různými předměty, abyste mohli bezpečně přepravovat připravená jídla a chuť do kanceláře. Mnoho krabic je také vhodné pro mikrovlnnou troubu, pokud chcete zahřát jídlo.
Zmrazení a rozmrazení jídla
Zmrazte jednotlivé části jídla, které si můžete snadno vzít s sebou do kanceláře a rozmrazit tam. Jsou připraveni ke spotřebě až do přestávky na oběd.
V hotelu je také možné přípravu jídla
Při cestování můžete také jíst zdravě díky přípravě jídla. Nejlepší je rezervovat ubytování s kuchyní nebo alespoň lednici. Mnoho hotelů také nabízí hosty mikrovlny.
Vždy s sebou mít předběžné občerstvení
Vaše domácí energetické tyčinky, ořechové směsi nebo zeleninové tyčinky jsou perfektním občerstvením na cestách. Zůstáváte čerstvý a křupavý v posílitelné plechovce po dlouhou dobu.
Udržitelné a vědomě nakupování pro vaše přípravy na jídlo
Koupit sezónně a regionální
Při nakupování věnujte pozornost sezónní a regionální zelenině a ovoci. To nejen chrání životní prostředí, ale také chutná mnohem lépe a je často levnější než dovážené potraviny.
Vyvarujte se odpadu zabalení
Kupte si ovoce, zeleninu a uvolněné zboží, pokud je to možné. Pro nákup použijte tašky a kontejnery látkových látek a kontejnery, které můžete použít znovu a znovu namísto nákupu plastových sáčků. Věnujte také pozornost recyklovanému obalu pro konzervované zboží a nápoje.
Upřednostňují organické potraviny
Pokud je to možné, zvolte organické potraviny, zejména se živočišnými výrobky, jako jsou vejce, mléko a maso. Takto podporujete dobré životní podmínky zvířat a zemědělství bez pesticidů a přísad.
Nekupujte příliš velké množství
Naplánujte přesně, kolik můžete za týden skutečně konzumovat a nekoupíte příliš mnoho najednou. Můžete zmrazit zbytky, ale přesto se ujistěte, že na konci týdne zůstane co nejméně.
Váš týdenní rozvrh jako start -Up Aid - nápady na přípravu jídla po dobu 7 dnů
Pondělí:
- Snídaně: přes noc oves s bobulemi a ořechy
- Střed: quinoa salát se smaženým kuřecím masem a avokádem
- Večer: Dýňová polévka s celozrnnými roletami
Úterý:
- Snídaně: celozrnné vafle s areanutismem a banánem
- Střed: Barevná zbytková pánev s rýží
- Večer: Bramborová čepice s chili fazolemi a tvarohem
Středa:
- Snídaně: Zelený koktejl se špenátem a mangem
- Střed: čočka Boloňská s celozrnnými těstovinami
- Večer: Pečený losos se zeleninou
Čtvrtek:
- Snídaně: Chia pudink s kokosovým mlékem a malinami
- Mittag: kuskus salát s grilovanou zeleninou a cizrnou
- Večer: Naplněná cuketa rajčatovou rýží
Pátek:
- Snídaně: míchaná vejce s celozrnným toastem a avokádem
- Střed: Asijská skleněná nudle polévka s Pak Choi
- Večer: Domácí hamburgery se sladkými bramborovými hranolkami
Sobota:
- Snídaně: Proteinové palačinky s kompot
- Centrum: Marrokan cizrna dušená
- Večer: Pita tašky s falafelem a bylinkovým salátem
Neděle:
- Snídaně: Snídaně muffiny s vejcem a špenátem
- Střed: Velká talíř s salátem s tureckými proužky
- Večer: One Pot Pastpa Primavera
Příprava jídla je skvělá metoda, jak ušetřit čas, peníze a stres v každodenním životě. Se správným plánováním, organizací a několika lahodnými recepty v repertoáru to najdete v žádném okamžiku. Jen to zkuste - vaše zdraví a dobře - poděkují vám!
Není čas na přípravu jídla?
Pokud, navzdory všem tipům a receptům, nemáte čas ani touhu po rekvizitách jídla, jsou lahodná pitná jídla Saturo Perfektní řešení pro vás. S Saturo Uložíte veškerou práci a vždy máte po ruce rychlé a vyvážené jídlo - ať už doma, v kanceláři nebo na cestách. Prášek a hotové nápoje v různých příchutích vám poskytují všechny důležité živiny a trvá dlouho, bez vaření nebo mytí. Můžete se tedy plně soustředit na důležité věci ve vašem životě, aniž byste měli stres s přípravou jídla.
