Obsah
1 Co je nedostatek chloridu a kolik chloridu potřebujete každý den?
2 Příznaky nedostatku chloridu
3 Příčiny nedostatku chloridu
4 Chlorid v jídle
Zdroje veganského chloridu (na 100 g) Zdroje chloridu zvířat (na 100 g) Pití proti nedostatku chloridu

Co je nedostatek chloridu a kolik chloridu potřebujete každý den?

chlorid Je důležitý elektrolytSpolu s sodíkem přispívá k regulaci rovnováhy tekutin a elektrolytů v těle. Hraje klíčovou roli při udržování osmotického tlaku, rovnováhy na bázi kyseliny a excitabilitě nervů a svalů. A Nedostatek chloridu, také známý jako Hypochlomienastává, když koncentrace chloridu v krvi klesne pod normální rozsah 96-106 mmol/l.

Doporučený denní požadavek na chlorid pro dospělé je o 2,3 gramů denně. Tato hodnota se však může lišit v závislosti na jednotlivých faktorech, jako je věk, pohlaví a zdraví. Požadavek na chlorid je zpravidla pokryt vyváženou stravou, protože chlorid se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách.

Příznaky nedostatku chloridu

Nedostatek chloridu Se může lišit Příznaky Příčina, která se může lišit v závislosti na závažnosti a trvání vady. Mezi nejčastější známky nedostatku chloridu patří:

  1. Únava a slabost: Nízká hladina chloridu může vést k nedostatku energie a rychlejší únavě.
  2. Svalové křeče: Chlorid se podílí na excitabilitě nervů a svalů. Nedostatek proto může upřednostňovat svalové křeče.
  3. Nevolnost a zvracení: Narušení rovnováhy elektrolytů, jako jsou například displeje, které se vyskytují v případě nedostatku chloridu, mohou způsobit gastrointestinální příznaky.
  4. Zmatek a dezorientace: V těžkých případech může nedostatek chloridu ovlivnit centrální nervový systém a způsobit kognitivní poruchy.
  5. Dehydratace: Výrazný nedostatek chloridu může vést k narušené rovnováze tekutin a následně k dehydrataci.

Je důležité si uvědomit, že mnoho z těchto příznaků není specifických a může se také vyskytnout u jiných onemocnění. Přesná diagnóza proto vyžaduje lékařské vyšetření a laboratorní analýzy.

Příčiny nedostatku chloridu

Nedostatek chloridu Se může lišit Příčiny mít. Nejčastějšími důvody hypochlomie jsou:

  1. Nadměrná ztráta potem: V případě silného pocení, například prostřednictvím intenzivní fyzické aktivity nebo vysokých okolních teplot, může být přes kůži ztraceno významné množství chloridu.
  2. Průjem a zvracení: Gastrointestinální onemocnění, která jsou spojena s častým průjmem nebo zvratem, mohou vést ke značné ztrátě chloridu a dalších elektrolytů.
  3. Onemocnění ledvin: Některá onemocnění ledvin, jako je syndrom Barttera nebo Gitelman Syndrom, mohou ovlivnit schopnost ledvin opětovné chlorid, což vede ke zvýšení vylučování a nedostatku.
  4. Léky: Některé léky, zejména určité diuretika (drenážní činidla), mohou zvýšit vylučování chloridu ledvinami a tak podporovat nedostatek.
  5. Nedostatečná zásoba: Ačkoli vzácná, nedostatečná absorpce chloridálního potravin může také vést k nedostatku po delší dobu.

Pečlivá lékařská anamnéza a fyzikální vyšetření lékařem může pomoci identifikovat základní příčinu nedostatku chloridu a zahájit vhodnou léčbu.

Chlorid v jídle

Zdroje veganského chloridu (na 100 g)

  1. Jídelní sůl: 60 000 mg
  2. Sójová omáčka: 6 000 mg
  3. Olivy (zelená, v Salzlake): 2 000 mg
  4. Celer: 640 mg
  5. Švýcarský mangold: 580 mg
  6. Artičoky: 450 mg
  7. Petržel: 400 mg
  8. Spinat: 380 mg
  9. Mrkev: 350 mg
  10. Rajčata: 300 mg

Zdroje chloridu zvířat (na 100 g)

  1. Ančovičky (v oleji): 10 000 mg
  2. Ham (Raw): 2 500 mg
  3. Salami: 2 200 mg
  4. Sledě (v Salzlake): 2 000 mg
  5. Parmesan: 1600 mg
  6. Edam Cheese: 1 200 mg
  7. Vejce (vařené): 680 mg
  8. Mléko (3,5% tuku): 450 mg
  9. Jogurt (3,5% tuk): 450 mg
  10. Losos (kouření): 400 mg

Je třeba poznamenat, že mnoho chloridálních potravin, zejména zpracovaných produktů a sýrů Vysoký obsah sodíku mít. U některých lidí může být nadměrná absorpce sodíku Zvýšit krevní tlak A riziko Kardiovaskulární onemocnění zvýšení. Je proto vhodné omezit spotřebu těžce slaných potravin a místo toho použít přírodní, méně zpracované zdroje chloridu, jako je zelenina. Jeden Vyvážená strava Při mírné spotřebě soli a sodíku je klíčem pokrýt požadavky na chlorid a zároveň podporovat zdraví.

Pití proti nedostatku chloridu

Kromě vyváženého, Výživa podobná chloridu může také speciální Pití jídel přispívat k Požadavek na chlorid pokrýt a jeden deficit zabránit. Výrobce jako Saturo nabídka Astronautské jídlo Optimalizované Kombinace živin včetně chloridu Obsahuje.

Zejména pro lidi s jedním zvýšený požadavek na chlorid, jako jsou konkurenční sportovci, lidé se silným potem nebo pacienty s Průjem, taková pitná jídla mohou být rozumným doplňkem. Jsou praktickou a chutnou možností Hladiny chloridu v krvi stabilizovat a Příznaky nedostatku čelit.

The Dodávka prostřednictvím pitného jídla Umožňuje kontrolovanou a dokonce absorpci chloridu, aniž byste museli konzumovat větší množství pevného jídla s soli. To může být zvláště Jedna oboustranná výživa, časté Zvracení nebo průjem nebo po Ztráta elektrolytů Buďte výhodní při silném pocení.

Často kladené otázky

Co se děje v těle s příliš malým chloridem?

V případě nedostatku chloridu se rovnováha tekutin a elektrolytů v těle může dostat z rovnováhy. To může vést k příznakům, jako je únava, svalová slabost, nevolnost a v závažných případech, dokonce i neurologických poruch.

Ve kterých potravinách dochází k chloridu?

Chlorid je přirozeně obsažen v mnoha potravinách, zejména v jídelní soli (chlorid sodný), mléčných výrobcích, vejcích, masu a mořských plodách. Některá zelenina, jako je celer, rajčata a špenát, také přispívá k záznamu chloridu.

Je sůl a chlorid stejné?

Sealz (chlorid sodný) sestává z prvků sodíku a chloridu v poměru 1: 1. Zatímco chlorid je pro tělo nezbytný jako nezávislý minerál, termín „sůl“ obvykle odkazuje na spojení mezi sodíkem a chloridem.

Sbalitelný obsah

Zdroje

  1. Německá výživová společnost (DGE). (2020). Referenční hodnoty pro dodávku živin. 2. vydání.
  2. Institut medicíny. (2005). Dietní referenční příjmy pro vodu, draslík, sodík, chlorid a síran. National Academies Press.
  3. Robert Koch Institute (RKI). (2016). Nedostatek chloridu a hypochlomie.
  4. Medlineplus. (2022). Chlorid ve stravě.
  5. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). (2019). Vědecké názor na adekvátní příjem chloridu.
  6. Světová zdravotnická organizace (WHO). (2018). Příjem sodíku a chloridu.
  7. Kasper, H. (2017). Nutriční medicína a dietetika. 12. vydání. Elsevier.
  8. Biesalski, H. K. (2018). Nutriční bona. 4. vydání. Thieme.
  9. Fuchs, G. (2019). Výživa a zdraví. 2. vydání. Springer.
  10. Loth, G. (2018). Chlorid: Přehled současných výsledků výzkumu. Nuttiomumschau, 65 (10), 148-155.
  11. National Institutes of Health (NIH). (2022). Chlorid: Factovací list pro zdravotnické pracovníky.
  12. Evropská komise. (2019). Výživa a zdraví tvrzení na potravinách.