Obsah
1 Co je nedostatek molybdenu a kolik molybdenu potřebujete každý den?
2 Účinek molybdenu
3 Příznaky nedostatku molybdenu
4 Příčiny nedostatku molybdenu
5 Molybden v jídle
Vegan Molybdänquellen (na 100 g) Zvíře molybdänquellen (na 100 g) Pití proti nedostatku molybdenu

Co je nedostatek molybdenu a kolik molybdenu potřebujete každý den?

Molybden je nezbytný Trace Element, což je pro lidské tělo nezbytné. Je zapojen do mnoha enzymatických procesů a hraje důležitou roli v metabolismu. Nedostatek molybdenu může vést k vážným zdravotním problémům.

Podle německé společnosti pro výživu (DGE) je doporučená denní dodávka molybdenu pro dospělé 50-100 mikrogramů denně. Ženy těhotné a kojení mají denně mírně zvýšenou potřebu 60-100 mikrogramů.

Účinek molybdenu

Molybden je součástí takových důležitých enzymů Xanthinoxidáza, Aldehydoxidáza a Sulfit oxidáza. Tyto enzymy jsou zapojeny do metabolismu purinů, pyrimidinů, pteridinů a aminokyselin obsahujících síru.

Kromě toho hraje Molybdän roli v Absorpce železa A v Metabolismus železa. Je to také na Tvorba červených krvinek A na Detoxikace sulfitů zapojený.

Příznaky nedostatku molybdenu

Nedostatek molybdenu může pociťovat různé příznaky. To zahrnuje:

  • Únava a slabost
  • Bolest kloubů a svalů
  • Citlivost na sulfity (Aditiv potravy E220-E228)
  • Neurologické poruchy jako je zmatek, podrážděnost, záchvaty
  • Poruchy srdečního rytmu
  • anémie (Anemica)
  • Zvýšené hodnoty kyseliny močové V krvi (hyperuricaemia)

S delší existující, výraznou vadou, ještě vážnější příznaky, jako například mentální retardace, Poruchy růstu a neplodnost objevit se.

Příčiny nedostatku molybdenu

Nedostatek molybdenu je v průmyslových zemích velmi vzácný, protože půdy obvykle obsahují dostatek molybdenu a rozmanitá strava obvykle pokrývá potřebu.

Možné příčiny vady mohou být:

  • Jedna strava molybdanou
  • Dlouhodobá parenterální výživa Bez dostatečného tance molyb
  • Poruchy resorpce Ve střevě (např. Chronická zánětlivá onemocnění střev, celiakie)
  • alkoholismus
  • Geneticky související Narušení metabolismu molybdenu (velmi vzácné)

Molybden v jídle

Vegan Molybdänquellen (na 100 g)

  1. Linsen: 230 μg
  2. Cizrna: 220 μg
  3. Černé fazole: 210 μg
  4. Fazole ledvin: 200 μg
  5. Spinat: 190 μg
  6. Brokolice: 180 μg
  7. Květák: 170 μg
  8. Kale: 160 μg
  9. Hrách: 150 μg
  10. Ovesná ovesná vločka: 140 μg

Zvíře molybdänquellen (na 100 g)

  1. Játra (hovězí): 330 μg
  2. Játra (prase): 290 μg
  3. Játra (kuře): 260 μg
  4. Hovězí maso: 240 μg
  5. Kuřecí maso: 220 μg
  6. Ryby (losos): 210 μg
  7. Mléko (plnotučné mléko): 190 μg
  8. Sýr (emmentaler): 180 μg
  9. Egg Yolk: 170 μg
  10. Vepřové maso: 160 μg

Pití proti nedostatku molybdenu

Kromě vyváženého, MolyB -nesrovnalá výživa může také speciální Pití jídel přispívat k Požadavek na molyban pokrýt a jeden deficit zabránit. Výrobce jako Saturo nabídka Astronautské jídlo Optimalizované Kombinace živin včetně molybdenu Obsahuje.

1 3

Často kladené otázky

Může molybdenum chybět anémii?

Ano, nedostatek molybdenu může způsobit anémii. Molybdenum je nezbytným kofaktorem pro enzym sulfifitfitoxidázu, který je nutný k rozpadu sulfitu. Pokud je v těle příliš mnoho sulfitu, může inhibovat tvorbu červených krvinek, což může vést k anémii. Molybdenum také hraje důležitou roli v metabolismu železa. Nedostatek proto může ovlivnit absorpci a využití železa, což také upřednostňuje anémii.

Může tělo zachránit molybden?

Ano, tělo může do jisté míry zachránit molybden. Skladování se koná hlavně v játrech, ledvinách a kostech. Tam je molybden vázán na speciální proteiny, tzv. Molybdenum ko-faktory. Tyto umožňují uvolňování stopového prvku v souladu s potřebami důležitých metabolických procesů. Paměť je však omezená a je důležitá pravidelná dodávka potravin. S vyváženou stravou je paměť molybdenu obvykle dobře naplněna, takže krátkodobé fáze lze dobře přemostit s menším zásobou.

Co se stane příliš mnoho molybdenu?

Při nadměrné absorpci molybdenu může dojít ke zdravotním problémům. Příliš vysoké množství stopového prvku může ovlivnit příjem mědi ve střevě, a tak způsobit nedostatek mědi. Mohou dojít k příznakům, jako je únava, svalová slabost a anémie. Bolest kloubů a zvýšená produkce kyseliny močové, která může vést k dnu, byla také pozorována ve spojení s nadměrnou nabídkou molybdenu.

Možná vás to také zajímá

1 3