V alergii na pšenici je to podobné jiným alergiím. Imunitní systém vidí bílý protein jako „nepřítele“ a snaží se s ním bojovat. Příznaky mohou být mírné (např. Slzu) nebo mají závažné důsledky (např. S ​​anafylaktickým šokem).

Celiak není alergie, ale nesnášenlivost lepek. Tato nesnášenlivost vede k Zánět střevní sliznice, který se následně stal znatelným jako průjem, zvracení, bolest břicha, nadýmání nebo ztrátu chuti k jídlu. Opět existují různé stupně závažnosti nesnášenlivosti. Celiácia je dědičná a dosud nebyla léčena - jediným řešením je dieta bez lepku.

Na rozdíl od těchto již zmíněných možností nelze citlivost pšenice detekovat v krvi. Postižení lidé trpí podobnými příznaky jako u celiakie. Předpokládá se, že mnohem více lidí je ovlivněno citlivostí na pšenici než alergie nebo nesnášenlivost.2 A ačkoli zde nelze prokázat nesnášenlivost, strava bez lepek obvykle pomáhá postiženým.

Další možností, proč někteří lidé netolerují lepek, by mohl být „nocebo efekt“. Na rozdíl od lépe známého „efektu placeba“ zde podvědomí znamená, že tělo reaguje negativně na produkty obsahující lepek. Příčina spočívá v „špatném zotavení“, které lepek nyní získal ve veřejném vnímání.

Pokud trpíte formou výše uvedených nemocí, je stejně bezlepkové jídlo, aby se zabránilo nepříjemným příznakům. Jak zdravá je však strava bez lepku pro lidi, kteří nejsou ovlivněni intolerancí (celiakií)?

Protože lepek je obsažen ve většině běžných typů obilí a zejména v pšenici, vypadnou z plánu výživy. To je výhoda, takže když se domníváte, že ³

Mimochodem, dieta bez lepku není také problémem pro sportovce. Existuje dostatek dalších potravin (o tomto krátce), které dodávají tělu bezlepkovým uhlohydráty a darují energii. Výsledkem je, že síla a vytrvalostní sporty mohou být i nadále provozovány bez ztráty svalové hmoty.

Pomáhá vám výživa bez lepku zhubnout?

Ano a ne. Je pravda, že mnoho lidí při přechodu na produkty bez lepku úspěšně se snížil mít.4 Ale to do značné míry záleží na tom, jaký druh životního stylu vám záleží.5

Pozitivní rovnováha kalorií to znamená Postavená tělesná hmotnost se stává. ⁶

Zejména pro lidi, u nichž jsou pšenice a jiné zrna obsahující lepek pevnou součástí každodenního života, Konverze obtížná.

Abychom vám usnadnili začít s životem bez lepku, sestavili jsme zde seznam praktických tipů.

• Začít malý
  Aby bylo možné přijít s tématem tématu, stačí pouze 2 lepek bez dnů v týdnu. Nebo „experiment“ 3 týdny bez potravin obsahujícího lepek.
• Sbalte problém na kořeni
  Pokud výrobky z obilí neskončí v nákupním košíku, nelze je později jíst. Tento tip může zpočátku znít směšně. Nejlepší je však přemýšlet o tom, jak se příště zeptáte sami sebe, který chléb chcete koupit.
• Pokryjte se alternativy
  Pokud máte doma vždy dost jídla, které není založeno na zrnu obsahujícím zrno, nemusíte se starat o výživu.
• Výzkum předem
  Jíst pryč obvykle není problém. Alespoň ne, pokud jste objasnili, zda příslušná restaurace má v nabídce také bezlepkové jídlo. Zároveň si ušetříte skeptický vzhled číšníka, když se zeptáte na alternativy bez lepku.
• Půst pomáhá
  Malý tip zasvěcených je, že můžete použít intervalový půst, abyste zabránili příjmu produktů obsahujících lepek. Myšlenka za tím je, že rychle přeskočíte jídlo, kde obvykle jíte nejvíce obilí (jako je Croissant ráno).
• Podívejte se pozorně
  Lepek se často skrývá v jídle, ve kterém byste se na něj nezapočítali. Zde pomáhá přesný pohled na složky na etiketě.

S těmito 6 jednoduchými tipy Převod na stravu bez lepku K dětské hře. Aby se věci trochu usnadnily, najdete v dalším bodě seznam potravin bez lepku.

Zpravidla se nemusíte bát nedostatku nebo abstinenčních příznaků.

Nutriční plán bez lepku pomáhá při implementaci

Mnoho odborníků na výživu předkládá svým pacientům nutriční plán, takže úvod do zdravější stravy je snazší. Stejný postup může fungovat ve výživě bez lepku.

Výhody a jasně definovaný nutriční plán jsou jasné. Protože můžete určit, které jídlo bez lepku, které chcete naplánovat. Také nesmírně pomáhá, aby to záležitost opravdu protáhla.

Ve svém individuálním plánu výživy můžete samozřejmě také nainstalovat denní dny nebo dny půstu. Dokud se zaměřuje na jídlo bez lepku, je prakticky vše povoleno.

Lepek -bez pitného jídla: praktické řešení

Dieta bez lepku nabízí nejen nezbytné řešení pro lidi s celiakií nebo citlivost na pšenici, ale také příležitost vědomě přehodnotit a optimalizovat svůj vlastní nutriční styl. Usnadnit zahájení a implementaci stravy bez lepku, Použití pitného jídla bez lepku může být cennou podporou.

Tento Astronautské jídlo je speciálně navrženo tak, aby nabídlo výživné a vyvážené jídlobez použití lepku. Zjednodušují nejen každodenní život tím, že nabízejí rychlou a praktickou možnost jídla, ale také zajišťují, že získáte všechny potřebné živiny bez neustálého studia ingrediencí. Lepek -bez kapaliny Může tedy být vynikajícím doplňkem vašeho plánu výživy, zejména v dobách, kdy se příprava jídel bez lepku zdá být náročná.