Co je nízký carb?
Definice nízkého carb
Nízký carb znamená „nízké uhlohydráty“, tj. Dieta s nízkým karbohydrátem. Zejména jsou uhlohydráty vyrobené z cukru a pevnosti redukovány a místo toho se stále více proteinu, zdravé tuky a vlákniny z zeleniny absorbují.
Základní principy výživy s nízkým obsahem sacharidů
- Velmi snižte uhlohydráty
- Mírně zvyšuje protein
- Nainstalujte zdravé tuky, jako je olivový olej, ořechy, avokádo
- Jezte hodně zeleniny
- Vyvarujte se výrobků z cukru a bílé mouky
Odlišné od ostatních nutričních forem
Na rozdíl od nízké diety se spoléhá na zdravé tuky. Na rozdíl od ketogenní stravy, ve které se absorbují extrémně malé uhlohydráty, nízký carb umožňuje mírné množství uhlohydrátů, zejména ze zeleniny.
Výhody nízkého carb
Hubnutí
Studie ukazují, že nízký carb je účinný pro hubnutí. Vyhýbáním se cukru a síle je hladina inzulínu udržována nízká, což podporuje ztrátu tuku.
Více energie a méně touhy
Sacharidy -jídla bohatá rychle zvyšují hladinu cukru v krvi a poté znovu klesnou. To vede k chutě a únavě. Při nízkém sacharidu zůstává hladina cukru v krvi a energií konstantní.
Zdravotní výhody
Výzkum naznačuje, že nízký carb může snížit riziko diabetu 2. typu, srdečních chorob a určitých typů rakoviny. Snižují se také zánětlivé procesy v těle.
Jíst na nízkých sacharidech
Doporučená jídla
- Zelenina jako brokolice, špenát, cuketa, paprika
- Luštěniny, jako je čočka a fazole
- Vejce
- Ryby a libové maso
- Ořechy a semena
- Zdravé oleje, jako je olivový olej nebo kokosový olej
Potraviny, kterým by se mělo zabránit
- Cukr a sladkosti
- Produkty bílé mouky, jako je chléb, těstoviny, pečivo
- Nealkoholické nápoje a ovocné šťávy
- Brambory
- Hotové výrobky a rychlé občerstvení
Recepty s nízkými carb
Recepty s nízkým obsahem sacharidů jsou chutné a snadno se připravují. Klasici, jako jsou omelety, saláty nebo smoothies, lze dokonale nainstalovat do vaší nízké výživy carb. Od jednoduchých občerstvení, jako jsou zeleninové tyčinky, s ponořením po sofistikovaná hlavní jídla, jako je cuketa lasagna nebo květák na pizzu-neexistují žádné limity na kreativitu! Získejte inspiraci v kuchařkách nebo na stránkách receptů na internetu. Tam najdete stovky nápadů pro nízké karbohydráty, které jsou rychle připraveny a chutnají fantasticky. Takže vaše nízká kuchyně sacharidů je tedy zaručena, že nikdy nebude nudná!
Nízký carb vegan?
Dokonce ani jako vegan se nemusíte dělat bez potěšení z nízkého carb. Existuje mnoho zdrojů rostlinných bílkovin, jako jsou tofu, temeh, seitan nebo luštěniny, které lze transformovat na lahodná jídla. V kombinaci s čerstvou zeleninou, zdravými tuky z ořechů, semen nebo avokáda a celozrnných produktů s mírou to má za následek plně naplněnou stravu bez živočišných produktů. Věnujte pozornost dostatečnému zásobování živin, jako je vitamin B12, železo, zinek a omega-3 mastné kyseliny. S trochou kreativity také vykouzlíte veganská lahodná jídla s nízkým obsahem sacharidů, která vám poskytují energii a podporují vás při hubnutí.
Implementace v každodenním životě
Příprava a plánování
Dobrá příprava je důležitá pro úspěšné implementaci nízkého carb. Naplánujte si jídlo a nákupy předem. Vždycky mám zdravé občerstvení jako ořechy nebo syrové jídlo se mnou.
Jídlo na cestě a v restauraci
Nízký carb lze také implementovat na cestách. Vyberte si čiré polévky, saláty, ryby nebo maso se zeleninou. Podávejte omáčky a obvazy samostatně.
Nízký carb v rodině a práci
Promluvte si se svou rodinou o vaší změně ve stravě. Možná je můžete motivovat k účasti. Dieta s nízkým obsahem sacharidů však není vhodná pro děti a dospívající. Dokonce i jídla a občerstvení s vámi přinesly pomoc při práci.
Možné obtíže a řešení
Poptávka po uhlohydrátech
Zejména na začátku nízkého sacharidu může být touha po sladkých a uhlohydrátech skvělá. Zůstaňte konzistentní, s časem se snižuje. Dopřejte si malou nízkokarbskou plechovku.
Vyhněte se nedostatkům živin
Při nízkém sacharidu věnujte pozornost vyvážené stravě, abyste se vyhnuli nedostatkům živin. Jíst hodně živiny -zeleniny bohaté na luštěniny. Věnujte pozornost dostatečnému vláknu.
Sociální tlak
Ne každý pochopí vaši změnu ve stravě. Zůstaňte zdvořilí, ale rozhodně. Nabijte přátele za večer s nízkým obsahem sacharidů. Nebo hledejte jako -vymyšleni lidé na fórech s nízkým obsahem sacharidů.
Kdo zvláště těží z nízkého carb?
Nadváha
Nízký carb je ideální pro lidi s velkou nadváhou. Dieta s nízkým karbohydrátem podporuje dlouhodobé hubnutí bez hladovění.
diabetik
Diabetici typu 2 těží z nízkých sacharidů. Snižováním uhlohydrátů může být cukr v krvi stabilizován a léky lze často snížit.
sportovec
Sportovci také používají nízký carb ke zlepšení jejich výkonu a snížení tělesného tuku. Strava s nízkým obsahem -karbohydráty je obzvláště populární v vytrvalostních sportech, aby se zvýšilo spalování tuků.
Závěr
Nízký carb je zdravý a efektivní způsob, jak zhubnout, stabilizovat hladinu cukru v krvi a stát se fit. Důležitá je volba správného jídla a určitá příprava. Takto je nízký carb zábavný a využíváte ze všech výhod této stravy. Vyzkoušejte to a zahájte svůj život s nízkým obsahem sacharidů ještě dnes!
