Sója, syrovátka, cizrna, ořechy, maso, vejce, kale, konopí. Všichni máte proteiny, ale jsou proteiny obsahovány všechny ekvivalentní? Stručně řečeno: Ne. Ne všechny typy proteinu jsou zpracovávány rovnoměrně tělem nebo dodávají stejné aminokyseliny.

Často lze číst, že zeleninové proteiny nemají úplný profil aminokyseliny, ale živočišné proteiny, jako je syrovátkový protein, ale již. Například kombinace rýže s fazolemi se proto doporučuje vyvážit nerovnováhu.

Některé (zeleninové) potraviny obsahují méně aminokyselin méně než jiné. Při zkoumání obsahu živin u různých potravin je však pozoruhodné, že zeleninové i zvířecí potraviny mají kompletní aminokyselinový profil.16 ¹⁷

Neexistuje tedy absolutní potřeba kombinovat zeleninové jídlo - přesto se doporučuje vyvážená a rozmanitá strava.

Stravitelnost bylinného proteinu je však poněkud horší než látka živočišného proteinu. To znamená, že tělo není tak efektivní při používání rostlinných proteinů a může lépe používat živočišné bílkoviny.18

Zeleninový protein však není horší protein, ale jen trochu neefektivní.

Jedním z důvodů, proč je syrovátková nebo syrovátková protein často považována za doplněk stravy, je rychlá dostupnost pro tělo.19 V tomto ohledu konkuruje pouze rýžového proteinu s syrovátkou.20

Jak vysoká vaše každodenní potřeba proteinu je velmi silně spojena s tím, jak jste aktivní a jaké požadavky jsou na vaše tělo kladeny. Jako Otto normální občan potřebujete méně než těhotná žena nebo kulturista nebo konkurenční sportovec.

Německá výživová společnost naznačuje, že dospělí by měli každý den konzumovat 0,8 g proteinu na kg tělesné hmotnosti. S osobou s hmotností 75 kg to odpovídá asi 60 g.

Děti mají mírně zvýšenou potřebu, s tělesnou hmotností 0,9 g / kg. To je založeno na skutečnosti, že děti rostou u dětí silnější než u dospělých.

V závislosti na stadiu těhotenství by těhotné ženy měly konzumovat další protein mezi 7 g (2. trimestru) a 21 g (3. trimestr). Posledně jmenované doporučení se vztahuje také na kojení matek.21

Více než 0,8 g proteinu na kilogram tělesné hmotnosti by mělo také konzumovat hobby sportovce. Studie prokázaly, že tělesné hmotnosti 1,1 až 1,4 g / kg dosahuje dobrých výsledků.22

Požadavek na proteiny pro konkurenční sportovce je nejvyšší. Nabídka 1,6 až 2,2 g / kg tělesné hmotnosti je popsána jako účinná, ale ve vědě neexistuje jasný konsenzus.23 ²⁴

Čas potravy není tak důležitý pro normálního spotřebitele, který chce pokrýt pouze požadavky na energii a živiny. Je důležitější jíst potraviny se spoustou bílkovin, protože protein je živina s mnoha funkcemi v těle.

Pro budování svalů - nejdůležitější jsou dostatečné proteiny

Po tréninku by měl být dostatečný příjem bílkovin zaplacen budování svalů. Nemusí však být přísně dodržován k 15minutovému okně.

Nedávné studie ukázaly, že zaznamenaný protein se pro trénink používá až 120 minut pro stavbu svalů.27 A dokonce to je nezbytné pouze v pokročilé fázi. Pro normální trenéry je důležitější, že celková spotřeba proteinů je správná a cvičení stanoví dostatek svalových podnětů.28

Proti rozpadu svalů - stejný počet bílkovin pro každé jídlo

Pokud má být zabráněno rozpadu svalů, dokonce absorpce proteinu dosáhne nejlepších výsledků ve všech jídlech. Protože většina lidí jedí většinu bílkovin na oběd a večeři, je proto vhodné protein.29

Pokud je obtížné získat požadované proteiny, SATURO pomoc. S 25 g proteinu na 500 ml láhve máte plný doplněk s vysokým obsahem bílkovin. Tyče s 13 g proteinu jsou ideálním občerstvením mezi nimi.

V případě nedostatečné hodnoty proteinů se tělo kanibalizuje stávající svalovou tkáň, a tak se poskytuje. Vezmením svalové hmoty se také snižuje svalová funkce nebo síla.

To je jeden z důvodů, proč je obzvláště důležité, aby starší lidé věnovali pozornost dostatečné zásobování bílkovin. Pokud k tomu nedochází, zvyšuje se riziko křehkosti a zlomených kostí.

Pokud vada pokračuje po dlouhou dobu, ani stávající svalová tkáň již nemůže poskytovat dostatek aminokyselin. Výsledkem je poškození důležitých metabolických funkcí.30

Nedostatek proteinu je však v západním světě velmi vzácný pro stravu, která poskytuje dostatečné kalorie.31 Jsou však k dispozici v rozvojových zemích a zejména na africkém kontinentu.

Onemocnění Kwashiorkor zajišťuje, že postižení dostanou nafouklé břicho. Unteriliation s některými esenciálními aminokyselinami zajišťuje, že se produkují příliš malé albuminy. Výsledkem je, že osmotický tlak nelze udržovat a tkáňová tekutina z břicha není obnovena.

Protein a sport jdou ruku v ruce. Pro stavbu buněk jsou potřebné proteiny, a proto jsou také součástí svalové hmoty. Ti, kteří sportují, obvykle chtějí stavět svaly, a proto se zaměřují na jídlo se spoustou bílkovin.

Jedná se o rozumný přístup, protože sportovci mají mnohem vyšší potřebu než gaučový brambor. Ve stresovém každodenním životě je však obtížné konzumovat dostatek bílkovin. Proteinové koktejly, zejména po tréninku, jsou proto dobrou volbou.

Nejedná se však o bolest hlavy a zdůraznění, že se musí jíst ihned po tréninku. Potenciální růst svalů nezmizí. Hlavním zaměřením by měla být spotřeba dostatečných proteinů denně.

Protein je životně důležitá živina, která splňuje mnohem více účelů než jen budování svalu. Mimo jiné se jedná o stavební blok pro hormony, enzymy a slouží jako transport živin.

Doporučení je 0,8 g / kg tělesné hmotnosti pro normální dospělé, mnohem více pro koníčky nebo extrémní sportovce a těhotné ženy. Unterdiament je v západním světě vzácný.

Proteiny se skládají z nezbytných a nepodstatných aminokyselin. Téměř každé jídlo obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, ale ne vždy distribuované rovnoměrně.

Pokud chcete stavět svaly, je důležitější, abyste trénovali dostatečně tvrdě a místo toho, když je jíte, jedli dostatek proteinů. Aby se pokryla vaše požadavek na živiny a bílkoviny ve stresujícím každodenním životě, pomáhají vám koktejly a bary SATURO.