Příznaky, příčiny a léčba nedostatku biotinu
Co je to nedostatek biotinu a kolik biotinu denně potřebujete?
Nedostatek biotinu je stav, kdy tělo nemá k dispozici dostatek biotinu. Biotin, známý také jako vitamin B7 nebo vitamin H, je ve vodě rozpustný vitamin skupiny B, který hraje důležitou roli v metabolismu. Podílí se na syntéze mastných kyselin, glukoneogenezi a metabolismu aminokyselin.
Doporučená denní potřeba biotinu pro dospělé je 30-60 mikrogramů denně. Těhotné a kojící ženy mají vyšší potřebu, přibližně 35-60 mikrogramů denně. Kojenci a malé děti potřebují v závislosti na věku 5-20 mikrogramů biotinu denně.
Účinek biotinu
Biotin má v těle řadu funkcí:
- Působí jako koenzym v různých karboxylázách, které se podílejí na glukoneogenezi, syntéze mastných kyselin a metabolismu aminokyselin.
- Biotin hraje roli v regulaci genů zapojených do metabolismu glukózy a lipidů.
- Je důležitý pro udržení zdravé pokožky, vlasů a nehtů. Nedostatek biotinu může vést ke kožním vyrážkám, vypadávání vlasů a lámavosti nehtů.
- Biotin podporuje nervový systém a duševní zdraví. Podílí se na tvorbě neurotransmiterů, jako je serotonin.
Příjem biotinu vede k přibývání na váze
V rozporu s některými tvrzeními užívání biotinu nevede přímo k přibývání na váze. Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že by doplňky stravy s biotinem ovlivňovaly tělesnou hmotnost. Dostatečný přísun biotinu je však důležitý pro zdravý metabolismus a tvorbu energie v těle.
Předávkování biotinem
Předávkování biotinem je nepravděpodobné, protože přebytečný biotin se vylučuje močí. Nebyly pozorovány žádné negativní účinky ani při velmi vysokých dávkách až 200 mg denně. Extrémně vysoké dávky biotinu však mohou zkreslit výsledky některých laboratorních testů, např. testů na hormony štítné žlázy nebo srdeční markery. Pokud užíváte doplňky stravy s biotinem, informujte o tom svého lékaře.
Příznaky nedostatku biotinu
Nedostatek biotinu je vzácný, ale může způsobit následující příznaky:
- Dermatitida (kožní vyrážka, šupinatá a popraskaná kůže)
- Vypadávání a lámavost vlasů
- Křehké nehty
- Únava a vyčerpání
- Deprese a výkyvy nálad
- Svalová slabost
- Mravenčení a necitlivost končetin
- Anémie
- Zvýšený cholesterol a triglyceridů
U kojenců může nedostatek biotinu vést k opoždění vývoje, svalové slabosti, letargii a dermatitidě.
Příčiny nedostatku biotinu
Nedostatek biotinu může mít různé příčiny:
- Genetické faktory: Mutace v genech, které jsou zodpovědné za transport nebo metabolismus biotinu.
- Derutrice: Nevyvážená strava s malým množstvím potravin obsahujících biotin.
- Dlouhodobá parenterální výživa bez suplementace biotinem.
- Dlouhodobá konzumace syrového vaječného bílku. Vaječný bílek obsahuje avidin, bílkovinu, která váže biotin a brání jeho vstřebávání.
- Těhotenství: Potřeba biotinu je zvýšená a vstřebávání biotinu může být narušeno.
- Některé léky, jako jsou antikonvulziva a antibiotika, mohou narušit vstřebávání nebo tvorbu biotinu.
- Zneužívání alkoholu může vést k nedostatku biotinu.
Biotin v potravinách
Níže uvádíme přehled potravin nejbohatších na biotin (živočišného nebo rostlinného původu) s jejich průměrným obsahem biotinu na 100 g:
Veganské zdroje biotinu
Veganské zdroje biotinu: Obsah biotinu ve 100 g
1. Lněné semínko: 1,8 μg
2. Slunečnicové semínko: 1,6 μg
3. Arašídy: 1,4 μg
4. Mandle: 1,3 μg
5. Kešu oříšky: 1,2 μg
6. Lískové oříšky: 1,1 μg
7. Pistácie: 1,0 μg
8. Vlašské ořechy: 0,9 μg
9. Cizrna: 0,8 μg
10. Špenát: 0,7 μg
Živočišné zdroje biotinu
Živočišné zdroje biotinu: obsah biotinu ve 100 g
1. Hovězí játra (smažená): 10,3 μg
2. Vepřová játra (smažená): 8,5 μg
3. Kuřecí játra (smažená): 7,8 μg
4. Vaječný žloutek (syrový): 5,4 μg
5. Plnotučné mléko: 4,5 μg
6. ementál: 4,2 μg
7. gouda: 3,9 μg
8. Hovězí maso (vařené): 3,5 μg
9. Kuřecí maso (vařené): 3,3 μg
10. Losos (vařený): 3,2 μg
Podávání nápojů proti nedostatku biotinu
K zásobování biotinem mohou přispět i nápoje, jako jsou ty od společnosti Saturo. Obsahují vyváženou kombinaci živin, včetně stanoveného množství biotinu. Pravidelná konzumace takových astronautických jídel může pomoci pokrýt potřebu biotinu a zabránit jeho nedostatku
.
Často kladené otázky
Co brání vstřebávání biotinu?
Některé léky, jako jsou antiepileptika nebo antibiotika, mohou zhoršit vstřebávání biotinu ve střevě. Nadměrná konzumace syrových bílkovin, například v podobě mnoha syrových vajec, může rovněž bránit vstřebávání biotinu. Důvodem je bílkovina avidin, která se váže na biotin, a tím blokuje jeho vstřebávání. Kromě toho mohou vstřebávání biotinu a dalších živin narušovat onemocnění trávicího traktu, jako je Crohnova choroba nebo celiakie.
Kdy byste neměli užívat biotin?
Biotin byste neměli užívat, pokud jste na něj alergičtí nebo užíváte některé léky, například antiepileptika. Opatrnost se doporučuje také v případě, že máte onemocnění ledvin. Obecně platí, že užívání biotinu vždy nejprve konzultujte se svým lékařem, zejména pokud jste těhotná, kojíte nebo trpíte chronickým onemocněním. Váš lékař nejlépe posoudí, zda je pro vás biotin vhodný a bezpečný.
Je biotin prospěšný pro psychiku?
Biotin hraje důležitou roli ve funkci nervového systému, a proto může nepřímo ovlivňovat i duševní zdraví. Podílí se na tvorbě neurotransmiterů, jako je serotonin, které jsou důležité pro regulaci nálady. Nedostatek biotinu může vést k příznakům, jako jsou deprese, podrážděnost a letargie.
Má biotin vliv na krevní tlak?
Neexistuje žádný přímý vědecký důkaz, že biotin ovlivňuje krevní tlak. Ačkoli je biotin důležitý pro mnoho metabolických procesů v těle, nezdá se, že by měl významný vliv na krevní tlak.
