Jaké jsou různé nutriční formy?
Existuje mnoho různých typů výživ, které se liší v jejich principech a cílech. Zde je přehled nejlepších -známých formulářů:
Plná kvalitní výživa
Celá výživa spojuje význam vyváženého přírodního jídla se spoustou čerstvého ovoce a zeleniny, celých zrn, luštěnin, ořechů a semen. Silně zpracované potraviny jsou do značné míry vydávány.
Vegetariánská strava
Ve vegetariánské stravě se maso a ryby vydávají. Existují různé formy vegetariánství:
- Vegetariáni vajín ovojejí bylinné, ale také jedí vejce
- Vegetariáni lakto jedí bylinné, ale také jedí mléčné výrobky
- Ovo-lakto vegetariáni jedí oba
Veganská dieta
The Veganská výživa zcela vydává se živočišnými produkty, také na vejcích, mléce a medu. Veganner se živí čistě zeleninou.
Syrové jídlo
Syrové, nevyhřívané potraviny se konzumují hlavně v surových potravinách. Patří mezi ně ovoce, zelenina, ořechy, semena a klíčky. Rohköstler předpokládá, že mnoho vitamínů a enzymů je zničeno zahříváním.
Nízký carb
Dieta s nízkým obsahem sacharidů znamená výživu se snížením uhlohydrátů. Především se vyhýbáme uhlohydráty vyrobené z cukru a bílé mouky a konzumují se více bílkovin a zdravých tuků.
Keto
The Keto dieta je speciální forma diety s nízkým obsahem sacharidů. Místo toho se konzumuje hodně tuku, aby se tělo dostalo do ketózy. V tomto metabolickém stavu spaluje tuk místo uhlohydrátů.
Vysoký bílkovina
Na Proteinová proteinová strava Důraz je kladen na zvýšený příjem bílkovin, obvykle ve formě libového masa, ryb, vajec nebo proteinových koktejlů. Současně se snižují uhlohydráty. Tento typ výživy je obzvláště oblíbený u sportovců.
Vysoký carb
The CARB bohatá na carb dieta je opakem diety s nízkým obsahem sacharidů. Až 70% denních kalorií ve formě komplexních uhlohydrátů se zde absorbuje, např. Tuk a protein tvoří pouze malou část.
Paleo
Paleo Dieta, také nazývaná strava z doby kamenné, je založena na jídle, které bylo konzumováno ve starém kamenném čase: maso, ryby, vejce, zelenina, ovoce, ořechy a semena. Vyhýbá se obilovinám, luštěninám a mléčným výrobkům.
Intolerance: Když jsou jídla nemocná
Co jsou intolerance?
Intolerance potravin jsou hypersenzitivní reakce na určitá potraviny nebo komponenty potravin. Na rozdíl od alergií se imunitní systém nezahrnuje. Místo toho obvykle chybí určitý trávicí enzym.
Intolerance laktózy
V případě intolerance laktózy chybí enzym laktáza, což rozděluje laktózu mléčného cukru. Unmaid laktóza přichází do tlustého střeva, kde je rozložena bakteriemi při tvorbě plynu. Výsledkem je nadýmání, bolest břicha a průjem. Postižení lidé se musí obejít bez potravin obsahujících laktózu, jako je mléko, jogurt a sýr, nebo používat alternativy bez laktózy.
Intolerance lepku
The Intolerance lepku je nesnášenlivost lepek bílého lepek, který je zahrnut hlavně v pšenici, hláskované, žito a ječmen. V případě postižených postižených vede spotřeba potravin obsahujícího lepek k příznakům, jako je průjem, bolest břicha, nadýmání a nevolnost. K vyhýbání se příznakům je nezbytná celoživotní strava bez lepku.
Intolerance fruktózy
Intolerance fruktózy je nesnášenlivost fruktózy fruktózyTo je obsaženo v mnoha typech ovoce, některé zeleniny a sladkosti. Tělo postrádá transportní protein GLUT-5, aby pašoval fruktózu ze střeva do krve. Výsledkem jsou nadýmání, průjem a břišní křeče. Postižení lidé se musí vyhnout fruktóze -bohaté na potraviny nebo jíst pouze v malém množství.
Intolerance histaminu
Histamin je tkáňový hormon, který nelze dostatečně rozebrat v případě intolerance histaminu. Histaminové potraviny, jako je červené víno, tvrdý sýr, ryba nebo klobása, pak vedou k příznakům, jako jsou bolesti hlavy, průjem, zarudnutí kůže nebo ucpaný nos. Terapie spočívá v dietě s nízkýmhistaminem a užívání antihistaminik.
Která strava je nejzdravější?
Která strava je nejzdravější, není paušální sazba. To závisí na jednotlivých faktorech, jako je věk, zdraví, životní styl a osobní preference. V zásadě však platí následující:
váhy
Zdravá strava by měla být vyvážená a poskytovat všechny důležité živiny. Patří mezi ně uhlohydráty, proteiny, zdravé tuky, vitamíny, minerály a vlákno.
Odrůda
Odrůda je Be -all a End -všech zdravé stravy. Rozmanitý výběr potravin zajišťuje zásobování se všemi důležitými živinami. Jedna strašidelná výživa může vést k příznakům nedostatku.
Přirozenost
Čím přirozenější a nezpracované jídlo je, tím lepší. Silně zpracovaná potraviny často obsahují hodně cukru, nezdravých tuků a přísad.
osobitost
Nakonec si každý musí zjistit, která nutriční forma jim nejlépe vyhovuje. Je důležité poslouchat své vlastní tělo a cítit se s ním pohodlně.
Jaké jsou výhody stravy založené na rostlině?
Dieta na bázi rostlin, tj. Výživa se spoustou ovoce, zeleniny, celých zrn, luštěnin, ořechů a semen, má pro zdraví mnoho výhod:
Vysoký poměr energie živin
Zeleninové potraviny mají obvykle nízkou hustotu energie, ale jsou bohaté na vitamíny, minerály, sekundární rostlinné látky a vlákninu. To je dobré pro postavu a zdraví.
Zdravý tuk
Rostlinné oleje, jako je olivový olej, řepkový olej nebo lněný olej, obsahují mnoho jednoduchých a polynenasycených mastných kyselin, které jsou dobré pro srdce a cévy.
Vlákno
Zeleninová jídla jsou bohatá na vlákninu. Ty udržují vaše plné, stimulují trávení a zabraňují zácpě a jiným onemocněním střev.
Sekundární rostlinné látky
Ovoce a zelenina obsahují mnoho sekundárních rostlinných látek, jako jsou antioxidanty, které způsobují neškodné volné radikály, a proto chrání před nemocemi.
Pití jídel Saturo
Dalším způsobem, jak jíst a vyvážené rostliny, je to Pití jídel z Saturo. Tyto produkty nabízejí plné a Nutrint -Rich Meal ve formě tekutiny. Saturo je dobrá volba pro každého, kdo chce jíst snadno a rychle zasazený rostlinným založením, aniž by se vyhnul vyváženému zásobování živin.
