Pro správné složení tělesných tekutin, tkání, kostí, zubů, svalů a nervů jsou nutné minerály. Minerály také hrají důležitou roli při udržování zdravé funkce nervu, regulují stav napětí svalů a podporují zdravý kardiovaskulární systém.

Stejně jako vitamíny, minerály také umožňují vašemu tělu plnit vaše biochemické funkce, včetně:

• Růst buněk
• regenerace
• Produkce energie
• Použití vitamínů a dalších mikro a makronutrientů ²
  
  Optimální rovnováha minerálů ve vašem těle je nezbytná pro obecné zdraví. Pokud tento typ nerovnováhy není opraven, lze použít řetězovou reakci nerovnováhy.
  
  Minerály jsou však ve srovnání s vitamíny velmi stabilní a nelze je zničit teplem nebo světlem. Bez ohledu na to, zda pečené, vařené, smažené nebo syrové - minerály v jídle udržují jejich nutriční hodnotu.3

Železo pro růst a zdravá hormonální rovnováha

Železo je minerál, který vyžaduje tělo pro růst a vývoj. Vaše tělo se použilo Železo na produkci hemoglobinu, protein obsažený v červených krvinek, který transportuje kyslík z plic do všech oblastí vašeho těla a z myoglobinu, proteinu, který dodává svaly kyslíkem. Vaše tělo také potřebuje železo pro výrobu některých hormonů. Dospělí potřebují cca.18

Jak se vyjadřuje nedostatek železa?

V krátkodobém horizontu příliš nízké zásobování železem nezpůsobuje zjevné příznaky. Tělo používá uložené železo ve svalech, játrech, slezině a kostní dřeni. Pokud však množství železa uloženého v těle je příliš nízká, začíná anémie s nedostatkem železa. Červené krvinky jsou menší a obsahují méně hemoglobinu. Výsledkem je, že krev transportuje méně kyslíku z plic tělem.

Mezi příznaky anémie nedostatku železa patří rušení v gastrointestinálním traktu, slabost, únava, nedostatek energie a problémy koncentrace a paměti. Kromě toho jsou lidé s anémií nedostatku železa méně schopni bojovat proti choroboplodným a infekcím, pracovat a sportovat a kontrolovat jejich tělesnou teplotu. Kojenci a děti s anémií železa mohou vyvinout potíže s učením.19

Přírodní zdroje železa (na 100 g)

Játra: 23 mg
Tmavá čokoláda: 17 mg
Dýňová semena: 15 mg
Ústřice: 9 mg
Cashewkerne: 6 mg

Draslík pro zdravé buňky 

Draslík je k dispozici ve všech tkáních vašeho těla A je vyžadován pro normální funkci buněk kvůli své roli při regulaci objemu tekutin vašich buněk. Denní potřeba draslíku pro dospělé je kolem 2000 mg.6

Jak komentuje nedostatek draslíku?

Nedostatečný příjem draselného může zvýšit krevní tlak, riziko ledvinového kamene, hustotu kosti, vylučování vápníku v citlivosti na moč a soli (což znamená, že změny v příjmu sodíku mají silnější dopad na krevní tlak. ⁷

Přírodní zdroje draslíku (na 100 g)

Značka rajče: 1014 mg
Losos: 628 mg
Bílé fazole: 561 mg
Avocados: 485 mg
Houby: 386 mg

Hořčík pro obecné zdraví

Hořčík, jako vápník, je mezi minerály all-star, protože je nutný pro mnoho biomechanických procesů, například pro regulaci svalové a nervové funkce, hladinu cukru v krvi a krevní tlak, jakož i pro produkci vaječných bílků, kostí a DNA. Požadavek na hořčík: Dospělí potřebují cca.10

Jak se nedostatkem hořčíku exprimuje?

Akutní Nedostatek hořčíku Nezpůsobujte žádné stížnosti, protože ledviny pomáhají ukládat hořčík omezením množství ztraceného v moči. Z dlouhodobého hlediska však mírný nedostatek hořčíku může vést k následujícím příznakům: ztrátu chuti k jídlu, nevolnost, zvracení, únavu a slabost. Extrémní nedostatek hořčíku může způsobit otupělost, brnění, svalové křeče, záchvaty, změny osobnosti a abnormální srdeční rytmus.11

Jídlo hořčíku (na 100 g)

Dýňová semena: 550 mg
Mandle: 270 mg
Tmavá čokoláda (s obsahem kakaa 85 %): 228 mg
Spinat: 87 mg
Tuna: 64 mg

Zinek se používá ke generování DNA

Zinek lze nalézt v buňkách celého vašeho těla. Pomáhá imunitnímu systému odvrátit pronikavé bakterie a viry. Tělo také potřebuje zinek, aby produkovalo proteiny a DNA, genetický materiál ve všech buňkách. Během těhotenství, dětství a dětství potřebuje tělo zinek, aby rostl a správně se rozvíjel. Zinek také pomáhá s hojení ran a je důležitý pro pocit chuti a vůně. Dospělí by měli absorbovat přibližně 10 mg zinku denně. Pokyn je zde nejen závislý na pohlaví, ale také na dodávce Phytata. Čím více fyties vezmete svou stravu, tím vyšší je váš zinkový požadavek.27

Jak se nedostatek zinku vyjadřuje?

Způsobuje pomalý růst u kojenců a dětí, zpožděný sexuální vývoj u mladých lidí a impotenci u mužů. Nedostatek zinku také způsobuje vypadávání vlasů, průjem, oční a kožní rány a ztrátu chuti k jídlu. Může se také vyskytnout úbytek na váhu, problémy s hojení rány, snížená schopnost ochutnat jídlo a menší ostražitost.28

Přírodní zdroje zinku (na 100 g)

Ústřice: 61 mg
Semena konopí: 10 mg
Tofu: 2 mg
Linsen: 1 mg
Ovesné vločky: 1 mg

Vápník je základem vašeho těla

Vápník je nejběžnější minerál nalezený v těle. Vápník je nutný pro vaskulární kontrakci a zvětšení, funkci svalů, přenos nervu a hormonální sekreci, i když k podpoře těchto kritických metabolických funkcí je nutné méně než 1% těla těla.4 Doporučený denní příjem pro dospělé je cca.

Které příznaky nedostatku vápníku mohou nastat?

Hladiny cirkulujícího vápníku v krvi jsou přísně regulovány. Nedostatek vápníku je primárně výsledkem zdravotních problémů Nebo ošetření, včetně selhání ledvin, chirurgického odstranění žaludku a užívání určitých léků (např. Diuretika). Mezi příznaky nedostatku vápníku patří necitlivost a brnění v prstech, svalové křeče, křeče, letargii, chuť k jídlu a abnormální srdeční rytmy.5

Přírodní zdroje vápníku (na 100 g):

Parmesan: 1184 mg
Tofu: 683 mg
Jogurt: 199 mg
Spinat: 136 mg
Mléko: 122 mg

Sodík pro nervy a svaly

The Člověk nemůže žít bez sodíku. Je nutné přenášet nervové impulsy, kontrakci a relaxaci svalových vláken (včetně vláken v srdci a v krevních cévách) a udržování přiměřené rovnováhy tekutin. Doporučený denní požadavek sodíku je 200 mg denně.14

Jak se nedostatkem sodíku vyjádří?

Nízký obsah sodíku v krvi je obzvláště rozšířen u starších dospělých. Příznaky a příznaky nedostatku sodíku mohou zahrnovat změněnou osobnost, letargii a zmatek. Těžká hyponatrémie může způsobit záchvaty, kóma a dokonce i smrt.15

Přírodní zdroje sodíku (na 100 g)

Sůl: 38758 mg
Pečená slunečnicová semena: 6008 mg
Parmesan: 1804 mg
Okurka Sicken: 1205 mg
Fazole v plechovce: 336 mg

Jód pro zdravé těhotenství

Vaše tělo potřebuje malé množství jódu k výrobě hormonů štítné žlázy. Tyto hormony řídí metabolismus těla a mnoho dalších důležitých funkcí. Tělo také potřebuje hormony štítné žlázy pro správný vývoj kostí a mozku během těhotenství a kojence. Přiměřená zásoba jódu je důležitá pro všechny lidi, zejména pro kojence a těhotné ženy. Dospělí potřebují asi 150 µg jódu denně. Těhotné a kojení končí každá 230 µg a 260 µg denně.20

Jak se vyjadřuje nedostatek jódu?

Lidé, kteří nedostávají dostatek jódu, nemohou produkovat dostatečné množství hormonu štítné žlázy. To může vést k různým problémům. U těhotných žen může těžší IODN vada trvale poškozuje plodvedením ke zpoždění růstu, mentálním postižením a zpožděným sexuálním rozvojem. Méně závažný nedostatek jódu může vést k podprůměrnému IQ u kojenců a dětí a narušit schopnost pracovat a myslet na dospělé. Goiter, zvětšená štítná žláza, je obvykle první viditelný znak jódu.21

Přírodní zdroje jódu (na 100 g)

Nori: 1470 µg
Stockfish: 256 µg
Krevety: 100 µg
Vejce: 50 µg
Mléko: 30 µg

Selen snižuje riziko infekce

Selen je důležitý pro reprodukci, Funkce štítné žlázy, produkce DNA a ochrana těla před poškozením způsobeným volnými radikály a proti infekcím. Dospělí se doporučují pro denní dodávku nejméně 55 µg selenu denně.

Jak se seleniový nedostatek exprimuje?

Nedostatek Selenu může způsobit Keshanskou onemocnění (druh srdeční choroby) a mužskou neplodnost. Může také způsobit onemocnění Kashin Beck, formu artritidy, která vytváří bolest, otoky a ztrátu pohybu v kloubech.26

Přírodní zdroje selenu (na 100 g)

Paranese: 85 μg
Linsen: 40 μg
Houby: 12 μg
Mung fazole: 5 μg
Sójové mléko: 4 μg

Měď pro zdravý imunitní a nervový systém

Měď je nezbytná pro vaše tělo. Vaše tělo používá měď k plnění mnoha důležitých funkcí, jako je výroba energie. Měď také pomáhá udržovat nervový a imunitní systém a aktivovat geny. Vaše tělo také potřebuje měď k rozvoji mozku. Mladí lidé a dospělí by měli vést asi 1 mg měď za den.22

Jak se nedostatek mědi vyjadřuje?

Nedostatek mědi může vést k extrémní únavě, lehčí pokožce, vysoké hladině cholesterolu v poruchách krve a pojivové tkáně na pojivové tkáni a kůži. Další účinky nedostatku mědi jsou slabé a křehké kosti, ztráta rovnováhy a koordinace, jakož i zvýšené virové a bakteriální riziko infekce. Nedostatek mědi je absolutní vzácnost v rozvinutých zemích.23

Přírodní zdroje mědi (na 100 g)

Ústřice: 4,4 mg
Sezamová semínka: 2,5 mg
Cashwkerne: 2 mg
Tmavá čokoláda: 1 mg
Shiitake houby: 1 mg

Fosfor pro dostatečnou energii

Každá buňka vašeho těla obsahuje fosfor. Většina z nich je v kostech a zubech. Vaše Tělo potřebuje fosfor pro generování energie A provádět mnoho důležitých chemických procesů. Jako dospělý potřebujete cca.12

Jak se deficience fosformu vyjadřuje?

Zákony fosformu mohou vést ke ztrátě chuti k jídlu, anémii, svalové slabosti, koordinační problémy, bolesti kostí, měkkých a deformovaných kostech, vyššímu riziku infekce, pocity brnění v kůži a zmatení.13

Přírodní zdroje fosforu (na 100 g)

Dýňová semena: 1233 mg
Jakobsmussels: 426 mg
Tuna: 333 mg
Linsen: 180 mg
Quinoa: 152 mg

Mangan chrání vaše buňky

Vaše tělo se použilo Mangan pro výrobu energie A chránit vaše buňky před poškozením. Vaše tělo také potřebuje mangan pro silné kosti, reprodukci, srážení krve a zdravý imunitní systém. Mladí lidé a dospělí potřebují cca.24

Jak komentuje nedostatek manganu?

U dětí vede k křehkým kostem a brání růstu. Muži s nedostatkem manganu trpí podrážděním kůže a ztrátou vlasových pigmentů. U žen se zhoršují výkyvy nálad a premenstruační bolest. Nedostatek manganu se však v dnešní době vyskytuje velmi zřídka.25

Přírodní zdroje manganu (na 100 g)

Pečená pšenice klíč: 20 mg
Borovice ořechy: 9 mg
Mušle: 7 mg
Cizrna: 1 mg
Spinat: 1 mg

Chrome - stále relativně neprozkoumaný

Chrome je minerál, který lidé potřebují v extrémně malém množství, ačkoli jeho mechanismy účinku v těle a množství potřebná pro optimální zdraví nejsou přesně definovány. Zdá se, že chrom je také zapojen přímo do metabolismu uhlohydrátů, tuků a bílkovin, ale pro stanovení celého spektra jeho rolí v těle je nutný další výzkum. Dospělí se doporučují každý den 40 µg chromu.16

Jak komentuje nedostatek Chromm?

Nedostatek chrommu u lidí je velmi vzácný. V kombinaci s převážně neprozkoumaným režimem chromu to znamená, že účinky potenciálního chromangelu jsou téměř neznámé. Tři pacienti, kteří byli vyživováni intravenózně, vykazovali typické příznaky, dokud nebyl přidán jejich intravenózní nutriční roztok.17

Přírodní zdroje chromu (na 100 g)

Mušle: 128 µg
Paranese: 100 µg
Ústřice: 57 µg
Data (sušená): 29 µg
Hrušky: 27 µg

Chlor reguluje obsah kapaliny ve vašich buňkách

Většina vašeho přívodu chloru pochází z brát soli. Chlor pomáhá udržovat obsah tekutiny v rovnováze uvnitř i vně vašich buněk. Pomáhá také udržovat správný objem krve, správný krevní tlak a správnou hodnotu pH vašich tělních tekutin.8 Dospělí se doporučuje užívat 800 mg chloridu denně.

Jak komentuje nedostatek chloru?

A Nedostatek chloru je obvykle doprovázen nedostatkem sodíku. Následující příznaky tedy zahrnují bolest hlavy, nevolnost, zvracení, svalové křeče, únavu, dezorientaci a mdloby.9

Přirozené zdroje chloru (na 100 g)

Všechny přírodní zdroje sodíku jsou také nejlepšími zdroji, které spolehlivě pokrývají váš požadavek na chlor.

Sůl sůl: 59900 mg
Krevety: 2550 mg
Scrambling: 1580 mg
Kaše: 890 mg
Kakaový prášek: 460 mg